イナバの夏野菜レッドチキンカレー[ただ、日常]
(2018-08-08 13:18:19) by shinoda
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先週土曜日に枝豆と獅子唐を植えている畑に収穫に行った。
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画像:20180804_yasai.JPG
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・・・が、枝豆はなんかひと月ほど前に見た時の二倍くらいの背丈
にのびて、でも、実はほとんどない状態。
動物が食べちゃったのかなあ。どの株も、小さな鞘がいくつか付い
ている程度だった。
今年は結局、枝豆食べれず(^^;;
獅子唐の方も、すっかり収穫の時期は過ぎて、ほとんどが赤くしわ
しわな状態に(^^;;
ただ、生でかじってみると、一応ほのかに辛味は残っているし、な
んか奥の方にフルーツのような甘味も感じる。食べれないこともな
いので採って帰ることに。
緑色の実もなってはいたけど、どれも小ぶりだなあ(^^;;
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画像:20180804_curry.JPG
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ついでに、隣に親父が植えてたピーマンと茄子を採って帰って、昼
飯は「イナバ レッドチキンカレー」に添えて、「夏野菜のカレー」に。
塩振ってたっぷりのゴマ油で焼いただけの茄子の美味いこと!
今度のソロキャンプの晩飯はこれだ!と思ったけど、しばらく行け
ないんで、収穫時期終わっちゃいそう(^^;;
あ、あと、久しぶりにイナバの缶カレー食ったけど、やっぱ美味いねえ(ただ、量が少ないのが難点(^^; ま、2缶使っても大した金額じゃないけど(笑))
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