【廣島立ち呑みん祭2018】ちゅうかなやま[お店]
(2018-12-05 00:52:26) by shinoda
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さて､｢欧風酒場 ﾍﾟﾚｿｯｿ｣を訪ねた時点で､ｺﾞｰﾙまで残り 3店となった｡
水曜日に 横川ｴﾘｱの残り 2店を攻め､最終日の金曜日に｢寅卯｣でｺﾞｰﾙと決めた｡
というわけで､横川ｴﾘｱ最終決戦の第一戦は｢ちゅうかなやま｣にて｡
名前からわかるとおり､中華系の料理を出す立ち呑み屋である｡
｢ｷﾘﾝｽﾀｳﾄﾋﾞｰﾙ(小)｣400円を注文し､｢麻婆豆腐｣500円と｢ｱｻﾘの紹興酒蒸し｣380円をｱﾃにする｡
ﾎﾝﾄは､せっかく中華の店なんだから｢青島ﾋﾞｰﾙ｣といきたかったが､実は注文の瞬間､｢ちんたお｣という読みが出てこなくなった(^^; これが｢加齢｣というものである(^^;
しかたないので｢ｷﾘﾝｽﾀｳﾄﾋﾞｰﾙ｣にしたんだけど､ﾌﾙｰﾃｨｰで美味いなあ｡まあ､よかろう(笑)
｢麻婆豆腐｣は四川風だ｡けっこう辛い｡これはいいね｡500円と聞いた時､すっかり立ち呑み屋価格が当たり前になっている俺は｢高っ!｣と思ってしまったのだが､まあ､500円出してもいい肴だったね｡
｢ｱｻﾘの紹興酒蒸し｣は､砂抜きが不十分でけっこう砂がじゃりじゃりしたのだが､味は悪くなかった｡紹興酒の香りもしっかりする｡
そういう意味で砂は本当に残念｡
ところで､俺の前に独りだけ先客があったのだが､その人もあまり話をする人ではなく(祭参加者だったのかな?)､店の中には､俺とその人の注文する声と､出来上がった料理を出す時の店主の声だけが響き､まさに静寂の中で呑んでいたんのだが､そこに常連さんがやってきて店主の姿が豹変した(笑)