広島に持ってくお土産を買うついでに、玖珂PAで昼飯を食った。
何度も玖珂PAには寄っているが、ここで食事をするのは二度目である。
何せ、俺は玖珂ICから高速に乗るので、玖珂PAで食事するくらいなら、家を出る時点で腹が減ってるだろう。ま、そう言う場合、普通は家で食べちゃうわな。
で、前回食ったのは何の変哲もない醤油ラーメン。そのときのエントリにも書いてるように、奇をてらってない分、ま、不味くもないという感じで。
が、今回はチャレンジしたよ！
「蔵出し味噌ラーメン」680円也ですよ！
ただの味噌ラーメンではなく、「蔵出し」ですよ「蔵出し」。いやあ、期待と不安が・・・（笑）
で、いきなり結論ですが、う～ん、これは賛否両論出そうな味だなあ。(^^;
味噌がね、けっこういける味なんですけど、後味に「酒粕みたいな」風味が残るんだよね。これ、好き嫌いが別れるんじゃないかなあ。ちなみに俺は「嫌い」なほうだな。（笑）
この「酒粕のような風味」が「蔵出しの熟成された味噌の味」のイメージなのかもしれないけど、なんか鼻につーんと抜ける強いアルコール風味は「熟成された味」というより「熟成不足の若い味」に俺は取れちゃうんだよなあ。
いやあ、ほんとに人によって評価が分かれると思うので、興味がある方は是非一度どうぞ。
チャーシューは今ひとつだったけど（見た目はジューシーなのに、実はパサパサ（笑））、麺の茹で方はかなり良かった。げんこつ屋の女子店員に習いに来させたいくらいだ。（笑）
及第点は出せる一品だと思うけど、どうでしょう？＞ラーメンマニアな方々
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