先々週から、昼休みに事務所に戻って低カロリー料理を自炊というわけにいかなくなったので、弁当を持っていくことにしました。
と言っても、嫁さんは息子と自分の弁当で手一杯な上に、ちゃんとダイエッターな俺向けの弁当が作れるのか？と一度だけ俺が疑いの言葉をかけたことをいつまでも覚えていて、決して俺の弁当は作ってくれないので、「愛俺弁当」なのであります。
そう。
俺が、愛する俺自身のために作る弁当。それが「愛俺弁当」
まずは 7/2（木）。記念すべき第一弾。
俺は料理の盛り付けというのが決定的に苦手なので、ちょっとひどいことになってますが(^^;
ブログ上に記録していくことで、技術の向上を図っていこうと思います（笑）
キャベツの上のトマトと、キュウリの上のマヨネーズがなんとも汚らしいんですけど、弁当箱の半分は野菜ですぞ。ご飯少なめで炭水化物セーブ。
ハンバーグ半分、唐揚げ（小）１個、シュウマイ２個。なんだ、ダイエットなのに油物か？と思われるかもしれませんが、油をひかずにフライパンで焼いて、出来るだけ油は落としてるんですぞ。なので、ハンバーグは若干パサパサです(^^;
どうすか？ダイエット飯としていかがでしょう？
7/6（月）。
キャベツの上にトマトを置くと、トマトの汁でキャベツが濡れてなんか気持ち悪いということを 7/2の弁当で学んだので、今回は半分に切ったトマトをそのままキャベツをどけた隙間に。
あと、ピーマンを炒めたやつも参戦。好きなのよね、ピーマン。もちろん油は使わず、フライパンのテフロン加工が頼りです（笑）塩コショウと醤油で味付け。
おかずは、シュウマイ3個、白身フライ 1/2個、ハムカツ 1/2枚。もちろん、フライパンで炙って若干油は落としてます（笑）
ダイエット的に、どうすかね？
両方とも、600kcal くらいで抑えられてるんじゃないかと思うんだけど。
ちゃんと計量してないんで計算できんし、まあ、完全に勘ですが（笑）
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