先週火曜日の晩飯は、十日市の「廣島弐番」で期間限定メニューの鶏白湯ラーメンを。
確か一杯 750円。
このラーメン、期間限定の上に、煮詰めて作る濃厚鶏スープが 7食分しか作れないってことで、スープが出来上がる 15時以降 7食で終了というスペシャルラーメンである。
・・・が、廣島弐番というラーメン屋はこの間まで夕方 6時開店だったので、15時以降にそんなに客は入っておらず(^^;、夕方行ってもちゃんと鶏白湯ラーメンを食べることができる。
嬉しいような、少し寂しいような・・・(^^;
どんなラーメンかというと、
弐番自慢のスープにモミジガラを加えさらに五時間煮込んで煮詰めて旨味がギューッとつまった白湯スープ!!トッピングは青ネギ、メンマ、半熟味玉です。スープの美味しさを味わって頂くためにあえてチャーシューは有りません。（お店の Facebook ページより）
こんな一品。
シンプルな具も良いね。これはスープと麺の美味さを味わうラーメンじゃけんね。
メンマすらいらないと思うけど、でも、メンマがなくなったらさすがに途中で飽きちゃうかな(^^;
ちなみに、ゆでたまごが丸ごと（切らずに）入ってたのはバイトのミスだろうな（笑）ま、ええけど。ちょっと見た目にインパクトがあったので（笑）
というわけで、廣島弐番の塩系ラーメン、ハズレ無し。
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