「ひろしまラーメンスタジアム2017」も、11/6（月）に一旦第一幕が終了し、店を入れ替えて 11/8（水）から第二幕がスタートした。
実は、寄る年波のせいか、第二幕の時にはすっかりラーメンに対する食欲というのが消えてしまっていた。数日の間に 5杯もラーメンを食べると、しばらくラーメンは良いかなって思っちゃう。
・・・が、第二幕にも「白湯スープ」のラーメンがあるじゃないすか！！
何気なく見たラーメンスタジアムのチラシに「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」の「福島鶏白湯」の写真を見た俺は、その日の夕方には旧広島市民球場跡地に立っていたのであります。
「なんかラーメン食べたくないけど、このラーメンだけは食べたい。」と。いや、ほんと、第一幕の時の「麺屋 鳥の鶏次」の「焦がし濃厚鶏パイタン炙り肉盛りそば」の思い出が蘇ってきたのだ。あのラーメン、美味かったなあ・・・と。
謳い文句は「国内外のタイトルを獲得した次世代ラーメン！福島の地鶏を使用した極上スープを是非！」。絶対、「福島産の鶏！？放射能は！？」とか言ってたヤツ、いるだろうなあ（笑）アホめ。真面目にやってるラーメン屋が、そんな怪しいものを使うわけがあるまい。「常識」で考えろ。「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」は東電の広告塔じゃねえぞ！！
ということで、福島産の鶏から染み出した美味しい鶏出汁を堪能しました。トッピングは味付玉子を。+100円。
・・・が、見た目よりけっこうあっさりやねえ。完全に好みの問題だけど、俺はもう少しこってりの方がいいかなあ。
多分、それほど味が濃いわけではないから気になったんだと思うけど、玉ねぎのフライみたいなのが載ってるじゃん。これ、いらんな（笑）
「鳥の鶏次」のこってり白湯ラーメンにこそ、このオニオンフライが合う気がするなあ。
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実は、寄る年波のせいか、第二幕の時にはすっかりラーメンに対する食欲というのが消えてしまっていた。数日の間に 5杯もラーメンを食べると、しばらくラーメンは良いかなって思っちゃう。
・・・が、第二幕にも「白湯スープ」のラーメンがあるじゃないすか！！何気なく見たラーメンスタジアムのチラシに「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」の「福島鶏白湯」の写真を見た俺は、その日の夕方には旧広島市民球場跡地に立っていたのであります。
「なんかラーメン食べたくないけど、このラーメンだけは食べたい。」と。いや、ほんと、第一幕の時の「麺屋 鳥の鶏次」の「焦がし濃厚鶏パイタン炙り肉盛りそば」の思い出が蘇ってきたのだ。あのラーメン、美味かったなあ・・・と。
謳い文句は「国内外のタイトルを獲得した次世代ラーメン！福島の地鶏を使用した極上スープを是非！」。絶対、「福島産の鶏！？放射能は！？」とか言ってたヤツ、いるだろうなあ（笑）アホめ。真面目にやってるラーメン屋が、そんな怪しいものを使うわけがあるまい。「常識」で考えろ。「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」は東電の広告塔じゃねえぞ！！
ということで、福島産の鶏から染み出した美味しい鶏出汁を堪能しました。トッピングは味付玉子を。+100円。
・・・が、見た目よりけっこうあっさりやねえ。完全に好みの問題だけど、俺はもう少しこってりの方がいいかなあ。多分、それほど味が濃いわけではないから気になったんだと思うけど、玉ねぎのフライみたいなのが載ってるじゃん。これ、いらんな（笑）
「鳥の鶏次」のこってり白湯ラーメンにこそ、このオニオンフライが合う気がするなあ。
麺はカタ麺指定で茹でてもらった。
そう。ここは麺の固さ指定ができるのだ（メンカタだけだけど）。
そう。ここは麺の固さ指定ができるのだ（メンカタだけだけど）。
麺の細さも「極細」に近くて博多ラーメンっぽいんだけど、かん水多めの弾力のある麺なんで、口当たりも喉ごしも全然違う（笑）
でも、麺は好き。細いから（笑）
というわけで、期待が大きかった分「まあまあ美味しかった」って感じかな。
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