何故か親父が俺の誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに｢佐藤錦｣をくれたので､そのうち 250g を使ってさくらんぼ酒を造ってみた｡
まあ､家族からは｢こんな美味いものを･･･もったいない･･･｣と冷たい目で見られましたが(^^;(それ故の､たった 250g(^^;)
取りあえず､酒は｢LEMON HART｣というﾎﾜｲﾄﾗﾑを使うことに｡いや､飲みかけのﾔﾂがたまたま家に有ったんで｡氷砂糖もこの間ﾌﾟﾗﾑ酒を造った時の残りがあるからそれでOK｡
ちゅうことで､容器と､酸味付のために一緒に入れるﾚﾓﾝだけ購入｡容器は 1L 用のやつがあればよかったんだけど､2L 用しかなかったのでそれを購入｡
材料は､LEMON HART 500cc､氷砂糖 50g､さくらんぼを 250gに､皮をむいたﾚﾓﾝの輪切りを数枚｡
さてさて､上手く､いや､美味く出来るかな?
失敗して､佐藤錦を台無しにした時の家族の反応が怖い･･･
不味くても､上手いふりして飲まないとな･･･(^^;