<画像：080911_211421.JPG>岩国市の欽明路ﾊﾞｲﾊﾟｽの途中にあるｽｴﾋﾛ｡
何十回と(いや､もっとか)この前を通りながら､一度も入ってみたことはなかった｡
岩国駅前の寿栄広食堂の関連店らしいという話を聞いていたので､｢ああ､あのﾗｰﾒﾝか･･･｣と､いまひとつ食指が動かなかったのだ｡
寿栄広食堂のﾗｰﾒﾝって､醤油ﾗｰﾒﾝなんだけど､豚の脂身みたいなのがぽつぽつ表面に浮いてるのよ｡こいつの匂いが嫌いだったんだよな｡獣臭いというか｡もしかしたら肉好きの人にはたまらない匂いなのかもしれんけど｡(実際､広島の人でも､｢寿栄広食堂のﾗｰﾒﾝ好き!｣というﾗｰﾒﾝ通に何度か会った)
だけど､俺は駄目なのよ､あの匂い｡
でも､昨日は広島市内でことごとくお気に入りのお好み焼屋に入ることが出来ず､相当腹が減っていたので､山陽自動車道を岩国ICで降りてｽｴﾋﾛに飛び込んだのである｡(ｽｴﾋﾛが 23時まで開いてるのは知ってたので)
鼻ﾋﾟｱｽに金髪だけど働き者の女の子に案内されｶｳﾝﾀｰ席へ｡
ﾗｰﾒﾝ 550円を注文｡あ､腹減ってたので､むすび2個も｡(具は､鮭ﾌﾚｰｸと昆布だった)
出てきたﾗｰﾒﾝを見て｢あ､寿栄広食堂のﾗｰﾒﾝだ･･･｣と思った｡
やっぱ､脂浮いてるし･･･
でも､これが､全然嫌な匂いがしないの｡
美味い｡
脂が浮いてるからこってりかと思ったら意外にすっきり｡でも､しっかり出汁は出てる｡これはなかなか美味いんでないの｡
脂が浮いている以外は実にｵｰｿﾄﾞｯｸｽなﾗｰﾒﾝだと思うので感動はないが(笑)､十分美味いﾗｰﾒﾝじゃね｡敬遠しててすまん･･･という感じ｡
ただ､ﾃﾞｨﾌｫだと麺茹で過ぎ｡ﾊﾞｲﾄの男子が茹でてたけど､まるで麺の茹で具合に無頓着なﾊﾟｰﾄのおばはんがやる気なく茹でた麺の固さだ､こりゃ｡惜しいなあ｡そうそう｡寿栄広食堂もこんな感じなんだ｡それもいやだったんだよな｡
ｽｰﾌﾟは美味いのに､惜しいなあ･･･
次回は｢麺固｣と注文してみよう｡
で､常連っぽいｻﾗﾘｰﾏﾝが言ってた｢ｱﾌﾞﾗ｣というやつもつけてみよう｡多分､あの浮いてる脂を多めにってことなんだろうな｡
｢ﾗｰﾒﾝ､ｱﾌﾞﾗ｣って言ってた｡
ﾒﾆｭｰにないんだよ､ｱﾌﾞﾗ｡
｢ﾈｷﾞ｣｢ﾓﾔｼ｣｢ﾔｻｲ(ﾈｷﾞ&ﾓﾔｼ)｣は注文時の増量可(有料)って書いてあるんだけどね｡
いや､脂は嫌いなんだけど気になるので｡(^^;