｢札幌らｰめん 大心｣の｢しおﾗｰﾒﾝ｣を食ってみた[酒とか食べ物とか]
(2012-03-23 14:20:00) by shinoda
今日の昼飯は仕事の関係で､ｱﾙﾊﾟｰｸ天満屋にて｡
3F催事場で北海道物産展をやってて､そこに｢札幌らｰめん 大心｣が出店してたので食べてみた｡
といっても､定番の味噌ではなく､ちょっとずらして塩を｡しおﾗｰﾒﾝ 780円也｡
ちょうど昼時に行ったんだけど､3F催事場が奥の方にあるからかあんまり客の姿はなかった｡
六分くらいの席の埋まり具合｡
味の方は､思ったより美味かった｡
こういうところじゃ､日頃の設備と違うので､けっこういい加減な調理をしたﾗｰﾒﾝが出てくるんじゃないかと思ったんだけど､ﾊﾟｯと見た感じ､しっかり作られているような｡
塩ｽｰﾌﾟはけっこう油っけが多い感じ｡
さっぱりしてるんだけど､油の味がけっこうして､控えめな旨味といい感じに補完しあっているような印象をうけた｡うん､それでﾃﾞﾌﾞな俺も物足りなさを感じないでいただけたんだな｡
麺は札幌ﾗｰﾒﾝらしい太い縮れ麺｡
麺自体の旨味もけっこうある｡これが､さっぱり系の塩ｽｰﾌﾟとよく絡んで､量もしっかりあるので､満腹､満腹｡ﾃﾞﾌﾞも大満足の品であった｡
まあ､ﾊﾞｶ美味ってほどの味じゃないけど､近所にあれば､たまには顔を出すって感じの味かな｡
そもそも｢豚骨の人｣なので俺的には｢このﾗｰﾒﾝ､うめぇ〜!｣とまでは言わないが､｢塩ﾗｰﾒﾝの中では｣美味いほうなんじゃないかな｡
次は味噌ﾗｰﾒﾝを･･･って､26日までにもうｱﾙﾊﾟｰｸに来る用事はねえよ｡
ま､またどこかで大心の暖簾を見ることがあったら､その時には味噌ﾗｰﾒﾝも食ってみようてえ｡
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