この間､十日市の｢わたしの食卓｣で晩飯を食ったのだが､店の前でしばし｢唐揚げ定食にするか､日替り定食にするか｣悩んだのである｡

何せ､日替り定食は 780円､唐揚げ定食は 480円｡そして､この店の唐揚げは俺好みの肉で相当美味い｡やっぱ唐揚げかなぁ〜と思いつつ､最終的に日替りを選択した｡いつも唐揚げなので､たまにはなぁ〜程度の理由だったのだが･･･

これが正解であった｡

この日のﾒｲﾝのおかずは､薄い片栗粉の衣で揚げた豚肉にﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽをかけたものだった｡

これがもう絶品だった｡

ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽで揚げ豚を食べるのは初めてだったが､こんなに合うものだったのか!!

揚げ豚は実はあまり好きではない｡

昔､ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ設計の仕事で某自動車ﾒｰｶｰに常駐していたのだが､その時(まだ若くて貧乏だったので･･･あ､今も貧乏か(^^;)安い給食業者の弁当を取っていた｡これに､揚げ豚がよく入ってたのだ｡

もう､何日かおきにﾒｲﾝのおかずが揚げ豚だった(^^;これが､また､安い弁当のせいか､不味かったんだよなあ｡弁当の蓋を開けて､おかずが揚げ豚だったら心底がっかりしたもんだよ(^^;

でも､この定食を食べて､揚げ豚への認識が変わったわ｡

ｻｸｻｸした衣と､さわやかなﾊﾞｼﾞﾙの香り｡

そして､そのﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽの｢絶妙な揚げ豚向けｶｽﾀﾏｲｽﾞ｣に惚れ惚れしたのである｡

というのが､このﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ､かなり塩気を強くしてあった｡

多分､ﾊﾟｽﾀにかけると｢うげっ!糞しょっぱい!!｣と感じてしまうほどだ｡

でも､これが揚げ豚には無茶苦茶合うのよ!!

ああ､またあの揚げ豚&ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽを食べたい｡

でも､｢気まぐれ日替り定食｣だから､再会は奇蹟的なんだろうな｡何せ､注文してみるまでその日の｢日替り｣の内容はわからないのである｡

くそ､店を出る時､｢これ､無茶苦茶美味かったよ!｣くらい言っておけばよかった｡

そうすれば､再びこのﾒﾆｭｰが出てくる頻度も高くなったかもしれないのに｡

いやあ､俺､店の人に話しかけたりするの苦手なんだよね(^^;

初めて､そんな自分をもどかしく思った夜であった(笑)