この木曜日､事務所に泊まるつもりだったんで｢寅卯｣で一杯やったんだけど､〆に頼んだのが｢ﾄﾏﾄﾗｰﾒﾝ｣380円也｡

温かいのと冷たいのから選べるので､もちろん｢冷たいの｣をﾁｮｲｽ｡

これがなかなかいける品であった｡

最近はきちんとしたﾗｰﾒﾝ屋でもﾄﾏﾄﾗｰﾒﾝを出してるところ､ちょくちょく見るけど､そういうのと比べると味は単純｡

ﾄﾏﾄｽｰﾌﾟに中華麺を浮かべてﾁｰｽﾞとﾀﾊﾞｽｺを振ってﾄﾞﾝって感じ｡いや､もう少し色々工夫はあるんだろうけど､基本はそういう感じ｡

麺はちぢれ麺｡相当の太麺｡ｼｬｷｼｬｷの野菜と一緒に､その太い麺にたっぷりとﾄﾏﾄｽｰﾌﾟを絡めて口に放り込むと､冷たいﾄﾏﾄと野菜の新鮮な食感に､ちょっとﾋﾟﾘ辛なｱｸｾﾝﾄが効いて､何とも爽やかぁ〜

でも､あまりに単純になりすぎないようにﾁｰｽﾞがしっかり仕事をしているねえ｡

まあ､最初に書いたように､ちゃんとしたﾗｰﾒﾝ屋の真っ当なﾄﾏﾄﾗｰﾒﾝと比べると､深みの無いかなり単純な味なのはﾎﾝﾄなんだけど､でも､これ､380円だぜ(笑)

380円でこれ食えたら相当満足だわ｡

次に行った時の〆は､｢温かい｣ﾄﾏﾄﾗｰﾒﾝにしてみるでぇ(笑)