｢火曜日なら確実に大丈夫です｣という厨房のお兄さんの言葉を信じて､俺は先週火曜日の夜､｢汁無担担麺･拉麺 Yamane｣を訪ねたのであった｡俺が口開けの客だったようだ｡

前回行った時と同じ店員さんが厨房に立ってる｡俺のことは覚えていないようだが､俺に｢火曜日ならﾗｰﾒﾝ大丈夫｣と教えてくれた彼だ｡

うん｡大丈夫だ･･･と､俺は自信を持って｢醤油豚骨拉麺を｣と注文した｡

すると､あろうことか彼は｢え?ﾗｰﾒﾝですか?･･･｣といやな沈黙なのである(^^;

おいおい､まさか､今日もﾗｰﾒﾝは品切れじゃないだろうな!!俺が口開けの客なのにﾗｰﾒﾝが作れないとしたら､もう､本当はﾗｰﾒﾝなんかやってないんだろう?客寄せのためにﾒﾆｭｰに載せてるだけなんやろ?どうなの?どうなの?と疑心暗鬼になり俺は押し黙った｡

沈黙が Yamane を包み込む｡

しかし､耐えきれず先に言葉を発したのは俺だった｡

｢ﾗｰﾒﾝ･･･無いの?今日も駄目?｣

｢出来ますよ｡ちょっと時間かかりますけど｣

なんや!!できるんかい!!(^^;最初の沈黙はなんやったんやぁ!?(^^;

ということで､火曜日は無事｢醤油豚骨拉麺｣580円也を食べることが出来たのであります｡

事前に｢ちょっと変わった醤油豚骨ｽｰﾌﾟ｣と噂を聞いていたのだが､俺は特に｢変わってる｣という印象は受けなかった｡俺好みの濃厚醤油豚骨ｽｰﾌﾟやあ!!と､美味しく完食いたしました(笑)

表面を炙った蔵尾ﾎﾟｰｸのﾁｬｰｼｭｰが香ばしくてうめぇ〜

で､食い終わって腹が落ち着いたら､｢ちょっと変わった醤油豚骨ｽｰﾌﾟ｣の意味がわかった気がした｡

そうだ､そうか､そうなのか｡俺がこのﾗｰﾒﾝの味に違和感を覚えなかったのは､既にこれ系のﾗｰﾒﾝを食べたことがあるからかな｡

それは｢なる｣の｢焦がし味噌ﾗｰﾒﾝ｣と､｢餃子の王将　八丁堀ｱｻﾋﾋﾞｰﾙ館店｣の店ｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾆｭｰ｢ﾎﾙﾓﾝﾗｰﾒﾝ｣である｡

どちらも味噌系のﾗｰﾒﾝなのだが､多分濃厚豚骨ｽｰﾌﾟで味噌伸ばしてるよねえ｡味噌豚骨ｽｰﾌﾟという感じで｡これと同じ系統の味がするのだ｡

豚骨味の向こう側に､焼き肉のﾀﾚみたいなﾌﾚｰﾊﾞｰが(笑)

はい｡大好きであります(笑)肥満児にはたまらん味ですわ(笑)

｢美味いねえ､これ｣と俺が言うと､お兄さんも俺を思い出してくれたようで､｢やっとこのﾗｰﾒﾝを食べてもらえて嬉しいです｣と応えてくれたのである｡

さて､もう一度､これは味を確認にいかねばならんな｡