昨日は横川駅で次の電車まで 40分強あったので､近くのｶﾞｰﾄﾞ下にある｢ﾗｰﾒﾝ 大統領｣へ｡

以前､三川町の｢らｰめん横丁七福人｣の中の｢大統領｣に一度だけ行ったことがある｡あれからまったく｢大統領｣のﾗｰﾒﾝは口にしていなかったので､｢どんな味だっけ?｣と久しぶりに寄ってみたのだ｡

注文したのは､一番ｼﾝﾌﾟﾙなﾗｰﾒﾝ｡580円也｡

辛いもの好きな俺はすぐに｢にんにく唐辛子｣を大量投入(笑)

｢ﾗｰﾒﾝ 大統領｣は岡山のﾗｰﾒﾝﾁｪｰﾝで､この｢にんにく唐辛子｣と｢ﾈｷﾞのおかわり自由｣というのが売りらしい｡色々思い出してきた(笑)

いやあ､まあ､で､あれです､失敗でした･･･(^^;

以前､自分で書いたﾌﾞﾛｸﾞをさっき読んだんだけど､その時は｢かん水多めの中太麺｣｢ｶﾞﾘｶﾞﾘと固い葱｣が駄目だって言うてるんだけど､今回も同じ感想｡しかも､麺の茹で方が｢柔らかすぎ｣である｡

七福人の｢大統領｣もそうだったけど､ここも高齢なおばｰちゃんが独りでやってる店である｡まあ､年寄りは麺を柔らかく茹でちゃうのが標準仕様だからな(^^;

で､なんというても昨日たまらなかったのは､｢ｽｰﾌﾟが臭い｣ということである｡

今行ってるお客さんのところに､ﾗｰﾒﾝ屋の臭いが駄目なのでﾗｰﾒﾝが食べられないという人がいるのだが､俺も最初に食ったﾗｰﾒﾝがこのﾗｰﾒﾝだったら｢ﾗｰﾒﾝって臭いから嫌い｣とか言うようになってたかも｡

臭いの原因はｽｰﾌﾟそのものにあるのか(豚骨の処理がまずいとか)､にんにく唐辛子の｢にんにく｣成分のせいなのかわからないが､ｽｰﾌﾟが雑巾臭いというか､そうそう､あれあれ､古い木製まな板の臭いだ､あれあれ｡あの臭いがするのである｡

そもそも､ここってﾁｪｰﾝ店だけど､ｽｰﾌﾟはどこで作ってるんだろう?

ﾚｼﾋﾟを渡して各店でって感じなんかな｡まあ､広島にも何店もある店じゃないんで､どこか本部で作って提供ってのは難しいよな｡

でも､例えばこんなおばあちゃんが独りでやってるようなところで､ﾚｼﾋﾟ通りの味が作れるんかなあ(^^;

まあ､どうも､ｿﾌﾞﾘﾝｸﾞﾙｰﾌﾟ､うどんの｢むらさき｣と､岡山発祥のものは俺と相性が悪いようである(^^;