いやあ､失敗がないなあ､廣島弐番の塩系ﾗｰﾒﾝは : 電気ｳﾅｷﾞ的○○ mobile ver.

先週火曜日の晩飯は､十日市の｢廣島弐番｣で期間限定ﾒﾆｭｰの鶏白湯ﾗｰﾒﾝを｡

確か一杯 750円｡

このﾗｰﾒﾝ､期間限定の上に､煮詰めて作る濃厚鶏ｽｰﾌﾟが 7食分しか作れないってことで､ｽｰﾌﾟが出来上がる 15時以降 7食で終了というｽﾍﾟｼｬﾙﾗｰﾒﾝである｡

･･･が､廣島弐番というﾗｰﾒﾝ屋はこの間まで夕方 6時開店だったので､15時以降にそんなに客は入っておらず(^^;､夕方行ってもちゃんと鶏白湯ﾗｰﾒﾝを食べることができる｡

嬉しいような､少し寂しいような･･･(^^;

どんなﾗｰﾒﾝかというと､

弐番自慢のｽｰﾌﾟにﾓﾐｼﾞｶﾞﾗを加え
さらに五時間煮込んで煮詰めて
旨味がｷﾞｭｰｯとつまった白湯ｽｰﾌﾟ!!
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは
青ﾈｷﾞ､ﾒﾝﾏ､半熟味玉です｡
ｽｰﾌﾟの美味しさを味わって頂くために
あえてﾁｬｰｼｭｰは有りません｡
(お店の Facebook ﾍﾟｰｼﾞより)

こんな一品｡

少しとろみのあるｽｰﾌﾟは､確かに旨味はﾉｰﾏﾙの塩ｽｰﾌﾟよりも強いが､やっぱり廣島弐番ならではの｢身体に染みこむ優しい味｣感は消えてない｡ああ､なんか､生き返る～
ｼﾝﾌﾟﾙな具も良いね｡これはｽｰﾌﾟと麺の美味さを味わうﾗｰﾒﾝじゃけんね｡

ﾒﾝﾏすらいらないと思うけど､でも､ﾒﾝﾏがなくなったらさすがに途中で飽きちゃうかな(^^;

ちなみに､ゆでたまごが丸ごと(切らずに)入ってたのはﾊﾞｲﾄのﾐｽだろうな(笑)ま､ええけど｡ちょっと見た目にｲﾝﾊﾟｸﾄがあったので(笑)

というわけで､廣島弐番の塩系ﾗｰﾒﾝ､ﾊｽﾞﾚ無し｡

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