｢揚げｲｶ下足のﾋﾟﾘ辛炒め｣の話を熱く語りすぎて書き忘れてたが､先日の｢福臨門｣での最後の〆は｢高菜ﾋﾟﾘ辛炒飯｣700円也であった｡

これはなかなか評価が別れるなあ｡特に日本では(笑)

ほれ､日本人って､やっぱ炒飯は｢ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ｣系が大好きやん｡飯粒がﾊﾟﾗﾊﾟﾗっとほぐれる感じが｡

｢福臨門｣の炒飯､｢え?ﾘｿﾞｯﾄ?｣って思うくらいべちょっと水気がありますけど?(笑)

最後の方で何かｽｰﾌﾟをお玉でｻﾞﾊﾞｯと入れていたけど､あれがそのまままだ蒸発しきらず残っている感じか｡

狙ってやってるのか?ﾐｽなのか?(笑)

いや､味の方は全然問題ないし､ﾊﾟﾗﾊﾟﾗじゃなくても食感も問題なし｡

こういうもんだと思えば全然美味しい高菜炒飯だったんだけど､最初は｢え?｣と思ったし､炒飯ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ教信者には責められそうやなあ(笑)

｢揚げｲｶ下足のﾋﾟﾘ辛炒め｣の唐辛子をﾊﾞﾘﾊﾞﾘ食って舌もおかしくなってる状況で食べたんで(^^;;;それほど強く辛さを感じたわけではないけど､それでもしっかりﾋﾟﾘ辛感もあってなかなかよろしいんじゃないでしょうか｡

ただ､水気が強いんで､味の方もけっこう舌に絡みついて､最後の方は少し味が濃すぎた感も｡ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞとﾋﾞｰﾙを飲みながら食べる炒飯だな､これは｡

これ一皿でｼﾞｮｯｷ2杯くらいいけそう(笑)