本当はもっと食べに行きたいんだけど､なかなか夜も遅くなってから横川まで出かけていくのも､最近は億劫で(^^; 加齢ですね､加齢｡というわけで､本当に久しぶり｡すぐに生ﾋﾞｰﾙを頼み､お好み焼は｢肉玉そばﾀﾞﾌﾞﾙ｣をﾁｮｲｽ｡ここのお好み焼は他の店より少し大きい｡しかし､店が特にそれを売りにしているわけでもないので､｢得｣のお好み焼のｻｲｽﾞが広島のお好み焼のﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞなんだと思って俺は育った(笑)なので､未だに他所の店でﾀﾞﾌﾞﾙを頼むと｢ほんまにこれﾀﾞﾌﾞﾙなんか?｣と疑ってしまうほどだ｡その分､50円､100円くらい他の店よりお高い(笑)つまり､上に書いたように｢量が多い｣のが売りでもなんでもないのだ｡｢量が多い｣を売りにする場合は､当然｢量が少ない｣他店と同じ値段じゃないと比較にならんからね(笑)俺的には｢得｣のﾀﾞﾌﾞﾙのﾎﾞﾘｭｰﾑが｢食った｣感があってちょうど良い｡それと､俺が｢得｣のお好み焼が好きな最もな理由が｢麺がﾊﾟﾘﾊﾟﾘ｣ということである｡いや､まあ､世の中の｢美味い｣と評判の店は､鉄板の熱がけっこう高めで､麺の端は当然ﾊﾟﾘﾊﾟﾘになるんだけど､｢得｣のお好み焼はこのﾊﾟﾘﾊﾟﾘ具合が抜きん出てるね｡俺､妙に湿ったお好み焼って駄目なのよ｡ほら､持ち帰りのお好み焼のﾊﾟｯｸを家で開けたらｷｬﾍﾞﾂとかから染み出した汁気が溜まってることがあるじゃない｡あそこまで行かなくても､妙に汁っぽいお好み焼ってあるよね｡あれはねえ､ちゃんと高温の鉄板で水分を飛ばせてないんですよ｡
その点､｢得｣はばっちりじゃけえね｡全体的に水分が少なめ｡そういうのが好きなのよ｡
お好み焼に｢ｼﾞｭｰｼｰ｣って褒め言葉はないからね｡ｼﾞｭｰｼｰなお好み焼というのは｢熱くない鉄板で焼いた失敗作｣です｡年寄りがたむろしている店には､そういうのが多いけどね(^^; あれは｢個性｣ではありません｡｢失敗｣です｡
まあ､そんなこんなで､久しぶりの｢得｣を堪能しました｡
でも､なんか､写真の｢お好み焼｣､あんま美味そうじゃないね(^^;;
ごめん､ごめん｡俺がﾏﾖﾈｰｽﾞとかぶっかけたあとで撮影しちゃったもんで(^^;
大将に怒られるかなあ?しばらく広島を離れようかなあ･･･