生ｲｶの多さに難儀しつつﾆｾ｢みっちゃん｣のお好み焼を堪能[酒とか食べ物とか]
(2017-09-14 16:56:24) by shinoda

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先日､嫁さんと広響の定演を聴きに行った時のこと｡
1時間ばかし時間があったので､早めの晩飯を食ってから行こうということで､中島町の｢広島風お好み焼 みっちゃん 横川店分家｣へ｡

<画像：20170908_micchan1.JPG>
いや､横川に｢みっちゃん｣なんかあったっけ?

多分､広島に出張だか観光だかで来る人が｢お好み焼を食べよう｣と思って調べると､｢八昌｣などとともに候補に上がるのが｢みっちゃん｣だと思う｡
この｢みっちゃん｣というのは､間違いなく八丁堀にある｢みっちゃん総本店｣とその直営店のことだろう｡

しかし､広島市内で見る｢みっちゃん｣の暖簾の数はもっと多い｡色んな所で｢みっちゃん｣の名を目にする｡

全部｢偽者｣である｡
いや､それぞれが本物の｢みっちゃん｣なんだけど､｢みっちゃん総本店｣が広島を代表するお好み焼き屋で(しかも｢丸く焼くお好み焼｣の元祖である)､それを目指して人がやってくるという現状では､｢みっちゃん総本店｣直営店以外の｢みっちゃん｣というお好み焼き屋は皆｢偽者｣となる｡

ﾔﾝｸﾞﾏﾝ西城とは別人の｢西城秀樹｣という歌手がいたとする｡それがたとえ本名であろうとも､やっぱりこの｢西城秀樹｣は偽者である｡
つまりそういうことだ｡｢みっちゃん｣の偽者と言われたくないのであれば､店名を｢みつえちゃん｣とかにするしかない｡｢いや､みっちゃんでいきたい｣ということであれば､それはもう｢偽者｣と呼ばれても仕方がないということだ｡

この中島町の｢みっちゃん｣もそんな偽者の一つだ｡

奥の二人がけﾃｰﾌﾞﾙ席に座り､俺は生ｲｶ､生ｴﾋﾞの入った｢そばｽﾍﾟｼｬﾙ｣を､嫁さんはﾉｰﾏﾙな｢肉玉うどん｣を注文した｡
そういえば､嫁さんと二人きりで食事をするのも､昨年11月に｢The お好み焼 ふくろう｣でお好み焼食べて以来や(笑)毎回､お好み焼やな､俺ら(^^;

さて､そろそろ出来た頃かなと思っていると､店員さんが一人困ったような顔でやってくる｡何かと思えば､｢うどんの方にも生ｲｶを入れてしまったのですが､大丈夫でしょうか?｣｢もちろんﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ代はけっこうですので｣とのこと｡
まあ､別に嫁さんはｲｶｱﾚﾙｷﾞｰでもないし､反対にﾗｯｷｰやん･･･と｢大丈夫ですよ｣と回答｡

しかし､全然ﾗｯｷｰではなかったのである(^^;

ｽﾍﾟｼｬﾙを頼んだせいか思ってたより調理時間がかかり､気づけば開演時間が近づいてきていた｡15分､いや､実質 10分くらいで食べないといけないかも｡
いや､俺はいいよ､食えるから｡しかし､嫁にはきつそう｡食うの遅いからな｡

ただでさえ厳しいそういう状況で､嫁にとっては｢生ｲｶ(実際には､生ｴﾋﾞも相当数入っていた)｣の存在が重くのしかかってくる｡思ってた以上に生ｲｶが入っているのだ｡涙目になって｢無理かも｣と嫁(^^;;;
結局､生ｲｶは全部俺のところに移動した(^^; いや､俺も生ｲｶの量が倍になったのでさすがにきついんだけど(^^; 最初に｢うほっ､ﾗｯｷｰ｣とか思った己の愚かさを呪う(^^; それでも､食べ残すのはｲﾔなので必死に食うのである｡

<画像：20170908_micchan2.JPG>
ま､結果的には間に合いましたけどね｡

ところで､お好み焼のお味の方なんだけど､そばも端の方がしっかりﾊﾟﾘﾊﾟﾘに焼けているし､なかなか俺好み｡
ただ､鉄板で食べれば問題なかったんだろうが､汁気が多くて･･･

｢焼きそば鉄板皿｣(ｽﾃｰｷ皿みたいなﾔﾂね)に乗って出てきたんだけど､これってそれなりに熱があるから野菜(もやし､ｷｬﾍﾞﾂ)が熱せられて汁が出てくるんだけど､だからといってｼﾞｭｯと蒸発するほどの熱はないから､なんかだんだん汁気が溜まってきて(^^;
なんか最後､ｿｰｽ味の汁そばみたいになってたよ(^^; 正直｢うっ｣って感じ(^^;

普通の皿で出してくれたほうが(冷めるのは早いけど)いいんじゃないかなあ･･･

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