｢焼き鳥｣期から｢串揚げ｣期に移ったか[酒とか食べ物とか]
(2018-04-07 09:17:27) by shinoda
俺は突然食べ物の趣味が変わってしまう･･･というか､好きなもの､嫌いなものは変わらないのだが､好きなものの中のﾗﾝｷﾝｸﾞが変わって しまう｡
現在､呑んだ時の肴の一番は｢焼き鳥｣だ｡
以前は｢串揚げ｣だった｡だから頻繁に｢寅卯｣に出かけた｡
今は｢焼き鳥｣だから､焼き鳥屋をﾒｲﾝに回ることになる｡｢寅卯｣から足が遠のいた｡
たまに行っても､串は二､三本｡あとは何か一品料理をというﾊﾟﾀｰﾝが多かった｡
しかｰし､先週久しぶりに｢寅卯｣に出かけた時のこと｡なんか､串揚げが食べたくて食べたくて｡
結局､いきなり｢赤ｳｲﾝﾅｰ､ささみｶﾞｰﾘｯｸ､うずら､紅しょうが､ﾁｰｽﾞ､ｷｽ｣と 6串一気に注文｡こんなにまとめて串揚げ頼んだのも久しぶりやでぇ｡
飲み物はﾄﾘｽﾊｲﾎﾞｰﾙで｡一杯 280円｡ 冷たくさっぱりしたﾊｲﾎﾞｰﾙが喉の油を洗い流していって気持ち良い!!
4本ほど串を食べたところでおかわり｡ほんま､串揚げが肴だとﾊｲﾎﾞｰﾙが進むわあ(笑)
そうか｡肴の好みが｢焼き鳥｣期に入っていたのは､酒の好みが｢日本酒｣期に入っていたからか｡
昔はﾋﾞｰﾙばかり呑んでいた｡それが焼酎ばかり呑みはじめ｡それからまたﾋﾞｰﾙばかり呑む時期に戻り､最近は日本酒ばかりである｡
そんなもんで､串揚げより日本酒によく合う焼き鳥を選んでしまうのであろう｡
これからの時期は冷たいﾊｲﾎﾞｰﾙが美味いからなあ｡自ずと串揚げが美味い時期｡それで俺の肴の好みも､また｢串揚げ｣期に戻るのか?
というわけで､ﾄﾘｽﾊｲﾎﾞｰﾙをやりながら残りの串揚げを平らげ､脂たっぷりの塩ｻﾊﾞを追加｡久しぶりの串揚げ屋の夜を満喫したのであった｡
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