広島小鳥系ﾗｰﾒﾝの新顔｡いや､つっても開店してからもう何年か経ってるけど(^^;;

でも､未だに｢ああ､あの『すずめ』のあとに入った店?｣と言われる｢めじろ｣｡

それだけこの地にあった｢すずめ｣が偉大な店だったということだろうけど､｢(『すずめ』と比べて)『めじろ』はどう?｣みたいな聞かれ方をすると｢ｱﾎか｣としか思わない｡

そりゃ､広島醤油とんこつ好きには｢すずめ｣は美味い店だったんだろうけど､そんなに神格化するほどの味か?他に美味いﾗｰﾒﾝなんていくらでもあるのを知らんの?と思ってしまう｡

はっきり言うてやるよ｡

｢すずめ｣より俺は｢めじろ｣が好きです｡はっきり言って｢すずめ｣とかどうでもいいです｡俺､全然｢すずめ｣のﾗｰﾒﾝ好きじゃなかったんで｡いや､嫌いでもなかったけど(笑)｡ありふれた広島醤油とんこつﾗｰﾒﾝだなあとしか思ってなかったので､｢めじろ｣のこってり系ﾗｰﾒﾝの方が全然好きよ｡

いや､俺､｢めじろ｣ﾌｧﾝでもなんでもないんだけど･･･(^^; 熱くなるわ､｢すずめ｣と比べてどう?みたいな頓珍漢なこと聞かれると｡

･･･さて､前置きが長くなったが(笑)､この木曜日に｢めじろ｣に晩飯食いに寄ってみた｡一年以上ぶりだ(^^;←ね､全然俺､｢めじろ｣側の人間じゃないでしょ?(笑)

店に入るとまず食券を買う｡

｢すずめ｣系のﾗｰﾒﾝである｢昔ながらの中華そば｣にはまったく興味無し｡

｢こってり背脂にんにく風味中華そば｣750円を｡そして､炭水化物には炭水化物をぶつけてｶﾛﾘｰをｾﾞﾛにする作戦で､ﾁｬｰﾊﾝ(小)300円も一緒に注文｡合わせて 1,050円也｡

いやあ､このにんにく風味ﾗｰﾒﾝ､ええわぁ｡

けっこうはっきりにんにくの風味が前面に出てて遠慮がない｡絶対臭くなるわ｡でも､こういうのがいいんよね｡ただ､見た目よりはあっさりしてる｡もう少しだけ刺激が欲しくて､俺はﾃｰﾌﾞﾙの上に置いてある摩り下ろしたにんにくを小さじ二杯分追加でぶっこんだ｡

ﾁｬｰｼｭｰをはじめ､具もこの味によく合ってるね｡俺､多分､普通の醤油とんこつだと､このﾁｬｰｼｭｰ､いまいちだと言うたかもしれん｡濃い味に合ってると思う｡

一点不満なのは麺｡ﾃﾞｨﾌｫﾙﾄだとちょっと柔らかめなのね?次回訪店時は絶対ﾒﾝｶﾀ指定してみよう｡

そして､ﾁｬｰﾊﾝがまた美味いね｡

ﾗｰﾄﾞと塩の味の典型的なﾗｰﾒﾝ屋のﾁｬｰﾊﾝなんだけど､塩加減がちょうどいい｡ﾗｰﾄﾞの甘み､旨味と良いﾊﾞﾗﾝｽ｡

たっぷりﾗｰﾄﾞが使われているため､若干べっちゃり系ではあるんだけど､ﾁｬｰﾊﾝ単品で注文してもいいﾚﾍﾞﾙの味やね｡

ほら｡｢すずめ｣なんか関係なく､俺は満足して帰路についたぞ｡