釣ったｻﾊﾞは刺身にして美味しくいただきました(笑)[酒とか食べ物とか]
(2020-12-16 12:05:28) by shinoda
12/5に土居港で魚子ﾊﾞｲﾌﾞで釣ったｻﾊﾞ｡
22〜23cmのﾁﾋﾞｻﾊﾞだったけど､刺身にして美味しくいただきました(笑)
青魚はあまり猫にやっちゃいかんからね｡まあ､うちの場合は釣ってきた魚は必ず火を通してから猫に与えるので､量さえ気を付ければ青魚を与えても問題はないんだけど､たまには人間が食べてみようと思って｡
ま､普通､22〜23cmのｻﾊﾞなんか刺身にせんけどな(笑)
可愛いｻﾊﾞを三枚におろし､皮を剥いて､腹骨をとり､ｽﾗｲｽ､ｽﾗｲｽ｡
ちょっと青臭ささはあるけど､総合的に美味い｡あっという間に(ま､量も少ないけど(^^;)飯と一緒に完食｡遅めの朝食が充実の膳となりました(笑)
釣りたてでないとｻﾊﾞも刺身にできんからね｡｢鯖の生き腐れ｣って言うくらいで(笑)
ｺﾒﾝﾄ投稿
次の記事へ >
< 前の記事へ
TOPへ戻る
Powered by
MT4i 3.0.8