昨夜は久しぶりに広島市内で晩飯を食って帰った｡場所は十日市町｡1年と1ヶ月ぶりの｢ﾗｰﾒﾝ 焼肉 どんどん｣である｡

久しぶりすぎて､注文する品を決められない(^^;

ﾒﾆｭｰにならんだﾗｰﾒﾝの数々･･･｢やっぱいつもの俺の定番､にんにくﾗｰﾒﾝか激辛ﾗｰﾒﾝでいくか?いや､激辛までいかなくてもｷﾑﾁﾗｰﾒﾝとか･･･いっそ､ｷｸﾗｹﾞﾗｰﾒﾝ､ﾚﾓﾝﾗｰﾒﾝという変わり種も･･･｣･･･悩む｡

ﾗｰﾒﾝの種類の多い店のﾗｰﾒﾝは不味い･･･というのが我が定説ではあるが､｢どんどん｣に関してはそれは当てはまらない｡

結局､俺が注文したのは｢ﾀﾝﾀﾝﾒﾝ｣であった｡ﾁｬｰﾊﾝとのｾｯﾄで 1,180円也｡

正直に言おう｡久しぶりの｢どんどん｣で俺は舞い上がっていた｡しかも､ｶﾀｶﾅで｢ﾀﾝﾀﾝﾒﾝ｣なんて書かれていると･･･

そう｡俺は完全に｢ﾀﾝﾒﾝ｣を注文した気になっていた｡

目の前に運ばれてきた丼の中を見て俺は固まった･･･｢え?ﾀﾝﾒﾝってこんなに赤い麺料理だったっけ?｣･･･

そこには､真っ赤な激辛ごま油が分厚く表面を覆った見るからに危険なﾗｰﾒﾝの姿が･･･

俺､疲れてるのかね?二､三口激辛のｽｰﾌﾟをすすってる間も､｢ありゃ､これ､他所の席の激辛ﾗｰﾒﾝを間違ってもってきちゃったのかな?もう口つけちゃったよ｣なんて混乱してた(笑)｡これで正解です｡｢ﾀﾝﾒﾝ｣ではなく｢ﾀﾝﾀﾝﾒﾝ(担々麺)｣(笑)｡そもそも｢どんどん｣に｢ﾀﾝﾒﾝ｣は無い!(笑)

が､これは｢良い間違い｣であった｡｢どんどん｣の担々麺､美味かった(笑)

俺､練りｺﾞﾏの入った､所謂｢陳建民式汁あり担々麺｣が苦手なのだ｡辛くないし｡

｢どんどん｣の担々麺は､ごまﾍﾟｰｽﾄや豆乳などで辛さをごまかした｢ﾔﾜな日本人向け｣汁あり担々麺ではない!台湾ﾗｰﾒﾝ的｡花椒は入ってない｡麻辣の辣味のみ｡表面を覆う激辛のｺﾞﾏﾗｰ油の香りや辛さが実に良い!

そして､いつものやや細い中太ｽﾄﾚｰﾄ麺が喉越し､味ともに最高!!

食べ終わったときには､ﾀﾝﾒﾝのつもりでﾀﾝﾀﾝﾒﾝを注文してよかった･･･と思っていた｡｢どんどん｣のﾀﾝﾀﾝﾒﾝを食べたのは初めてだったが満足できた｡そして､少しだけ俺の疲れを癒やし､しがらみが生み出した澱を浄化することができた気がするのである｡