｢伊予灘中華そば｣は､ｽｰﾌﾟはよかったけど､麺がねぇ〜[酒とか食べ物とか]
(2022-09-06 13:23:14) by shinoda
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先々週の土日は､仕事で愛媛県(と言っても､高知県との県境の愛南町)に出かけた｡
朝7:40頃にｽﾀｯﾌのN◎君と玖珂の八幡下を出発｡8:15には柳井港に着いた｡四国にはﾌｪﾘｰで渡る｡出港は8:50だが久しぶりのﾌｪﾘｰなので余裕をもったｽｹｼﾞｭｰﾙで(笑)｡そして､無事､我々は定刻通り三津浜港に向かって港を出たのであった｡
三津浜港には11:25着｡それから松山自動車道に上がってちょうど12時頃､伊予灘SAにﾄｲﾚ休憩で寄ったのでそこのﾚｽﾄﾗﾝ(と言っても､規模は喫茶店ﾚﾍﾞﾙだけど)で昼食を取っていくことにした｡
俺が注文したのは｢伊予灘中華そば｣と｢ﾐﾆ今治焼豚玉子飯｣のｾｯﾄ｡
｢伊予灘中華そば｣･･･初めて聞いた｡どんなﾗｰﾒﾝなのか?
まあ､SAのﾚｽﾄﾗﾝのﾗｰﾒﾝなんだから対して期待できんわな･･･とか思いつつｽｰﾌﾟを一口｡
美味いやん!!
煮干出汁のよく効いた醤油ｽｰﾌﾟ｡こういう煮干し風味を感じる醤油ﾗｰﾒﾝは｢和風中華｣側に振れているものも多いが､そんな感じではない｡魚介系って言うほどでもないし｡ほどよく煮干しの風味の効いた普通の中華そばだ｡好きな味｡
具は､ﾈｷﾞ､もやし､ﾅﾙﾄ､支那竹､豚ﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰ｡で､ﾈｷﾞの上にｺﾞﾏがﾊﾟﾗﾊﾟﾗっと振ってあるな｡俺的にはｺﾞﾏは不要だけど(笑)
支那竹の量は多くて､支那竹好きにはたまらんな｡俺は特に好きでも嫌いでもないけど(笑)
でも､まあまあ満足はいけた｡残念ながらまあまあﾚﾍﾞﾙだけど｡
最初に駄目予想してたので､予想外に美味いと感じたんだけど､やっぱねえ･･･麺が･･･(^^;
幅広い年齢層向けだとどうしてもそうなってしまうんだろうけど､麺が柔い･･･
もう少し麺が固ければなあ･･･なんか､おじいさんとか喜びそうな柔らかい麺なんだよなあ｡中太ｽﾄﾚｰﾄ麺の喉越しとか､そういう良いところが全部台無しだ｡で､｢まぁまぁ｣ﾚﾍﾞﾙの評価｡
いや､柔らかい麺が好きな人がいるのは知ってるし､実際､年寄率の高いﾗｰﾒﾝ屋の麺は柔いし､客も｢麺､柔らかめで｣とか言うてるけど､正直､ﾗｰﾒﾝの麺ごときが柔らかくないと食えんなんつう年寄りは全員うどんでも食っとけや､ﾏｼﾞで!!はぁはぁ･･･あ､すみません｡取り乱してしまいました｡
まあ､というわけでで｢麺茹ですぎ｣問題でﾌﾟﾗﾏｲｾﾞﾛな｢伊予灘中華そば｣｡
あ､あと､｢今治焼豚玉子飯｣はﾐﾆｻｲｽﾞだったからかもしれんけど､いまいちｲﾝﾊﾟｸﾄに欠けるというか･･･味も､見た目も､ﾗｰﾒﾝ屋のﾁｬｰｼｭｰ丼と比べるといまひとつかなぁ･･･
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