｢栄作｣で海のﾐﾙｸ､巨大岩牡蠣をいただく[お店]
(2022-10-02 10:26:57) by shinoda
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連休前､お客さんのところの歓迎会に参加させていただいた帰り､久しぶりに岩国の店で日本酒飲んでいこうと思い立ち街を徘徊｡
最初､｢魚錦｣(元ととや)に行ってみたら､暖簾は出てたんだけど､単に大将の仕舞い忘れで(^^;､｢今日はごめｰん｡もう閉めた｡｣ってことだったので再度徘徊(笑)
結局､美味い酒を置いているのがわかっている｢あじ処 栄作｣の暖簾をくぐってみると､ちょうどｶｳﾝﾀｰ席がひとつ空いたところだったので入店した｡
酒は､なにか日本酒をと思っていたのだが､注文単位が一合だなあ･･･
一次会の終盤で甘いｶｸﾃﾙをがぶ飲みしたのが効いてきたのか､単一銘柄を一合飲むのも何かきついなあ･･･と思ってたら､｢岩国5酒蔵銘柄冷酒飲み比べｾｯﾄ｣1,300円なるものが｡お猪口一杯ずつのｾｯﾄのようだ｡
いいじゃん｡ｺｽﾄ的には割高かもしれないが､このくらいの量がちょうどいいわ｡(昔から俺は飲酒量を自慢してるやつは本物の酒好きではないと思ってるしな(笑))
で､肴に｢岩牡蠣｣と｢ｻｻﾞｴのお造り｣を注文｡
いやあ､｢岩牡蠣｣美味かったわ〜
ﾀｲﾄﾙには｢巨大｣って書いてるけど､まあ､岩牡蠣としては普通ｻｲｽﾞかな｡ぷりぷりの身に､金属臭のような牡蠣独特のいやな風味もまったくなく､ほんまに､凝縮した潮の幸やぁ〜(笑)｡ただただ酒が進む｡いかん､お猪口 5杯しかないのに･･･(笑)
ｻｻﾞｴも美味かったんだけど､この晩のﾋｯﾄはこの岩牡蠣だったなあ｡この日のお勧め品が書かれた黒板にも記載がなく､値段がわからないまま店の女性に勧められるまま注文したので怖かったんだけど(笑)､この味ならﾎﾞﾗれてもええわ〜
いや､ﾎﾞﾗれなかったけど(笑)
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