北海道ﾗｰﾒﾝと言いながらこの激辛具合は[酒とか食べ物とか]
(2022-10-25 08:29:46) by shinoda
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広島市内に出る時は､国道2号線を観音で左折して天満川沿いに進むのがいつものｺｰｽなんだけど､その途中でいつも気になっていたﾗｰﾒﾝ屋が｢北海道ﾗｰﾒﾝ はせ川｣である｡
ただ､なかなか訪店する機会がなかった｡一番大きな理由は｢食事時に前を通ることが無かった｣ということだ｡だいたい､店の前を通るのが｢腹が満ち足りている｣ときだったのよね｡
そして､先日広島市内で打ち合わせをした帰り､晩飯を食っていこうと車を走らせている時に､ついにﾀｲﾐﾝｸﾞよく｢はせ川｣の前を通過したのだ｡すぐにUﾀｰﾝして､近くの有料駐車場に車をすべりこませた｡
｢はせ川｣が契約してる駐車場もあるらしいのだがよくわからなかった｡
いかにも北海道ﾗｰﾒﾝ的な味噌ﾗｰﾒﾝもあるし､よく北海道のﾗｰﾒﾝのことを知らなかったので少し驚いたのだが､魚介豚骨醤油のﾗｰﾒﾝもある｡旭川のﾗｰﾒﾝだそうだ｡
そんな中､俺が注文したのは｢鉄火麺(激辛)｣980円也｡
店の売り文句は｢厳選した唐辛子の旨味とﾗｰ油の香りがたまらない激辛らｰめん｣だが､実際､この通り｡これ以上でもこれ以下でもないというﾗｰﾒﾝだった｡
辛さのﾗﾝｸは選べない｡で､けっこう辛い｡激辛ﾗｰﾒﾝには､しっかり元のｽｰﾌﾟの味が感じられるものと､ただただ唐辛子の辛味しか感じないものがあるが､例えば｢辛麺 華火｣なんかのﾗｰﾒﾝは後者で､｢はせ川｣の鉄火麺もそうである｡