この週末は鳥取県の大山で仕事があったので､土曜日の昼は SA/PA ﾒｼで｡

中国自動車道の安佐ｻｰﾋﾞｽｴﾘｱ(上り線)の｢牛ﾀﾝ丼｣1,100円也を選択｡

なんか､食券機のところに｢丼ﾒﾆｭｰｺﾝﾃｽﾄ2022｣ｴﾝﾄﾘｰﾒﾆｭｰって書いてある｡

安佐SAの上りは､下りよりﾒﾆｭｰが多くて何を選んでいいか悩むので､もう､そういう売り文句に素直に乗っかるよ､俺!･･･って感じで(笑)

柔らかくて分厚いﾀﾝが入ったﾀﾝｼﾁｭｰは大好きだし､薄く切った焼肉のﾀﾝもまあまあ好きだしね｡

しかし､これは俺の知っているﾀﾝではなかった｡

なんか､固いし･･･

いや､まあ､焼肉のﾀﾝを薄くｽﾗｲｽするのもﾀﾝが歯ごたえがあるからで､ﾀﾝｼﾁｭｰのﾀﾝは長時間煮込んで柔らかくなっているわけで､細切れにしたﾀﾝを焼いただけではそりゃ固いだろうな･･･と｡

俺､固い肉駄目なのよね(笑)｡

いやあ､焼肉味のﾀﾝと､上に散らされた三つ葉を一緒に口の中に放り込むと､焼肉のﾀﾚの味と三つ葉の爽やかな風味と苦味がいい感じに味を補完し合ってなかなか美味いんだけど､この肉の固さが･･･｡固くて良いのはﾗｰﾒﾝの麺だけやで(笑)

というわけで､同行したF氏が食べていた｢唐揚げ親子丼｣のほうが美味そうで､なんだかﾓﾔﾓﾔした気持ちで安佐SA(上り)をあとにした俺なのであった｡