先日､山口県庁に署名簿を持っていった帰り､ちょうど昼飯時だったのでSAで飯でも食ってこうと思ったのだが､そこで閃いた｡

｢そうだ!!今日の昼飯はﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟのﾗｰﾒﾝにするのだ!!｣と｡

実はそのまま岩国ICまで行って､そこから関関ﾄﾝﾈﾙを抜けて大竹の職場まで行こうと思っていたのだが､もう､一度頭に浮かんだ｢ﾗｰｼｮのねぎ味噌､あるいはﾈｷﾞ塩｣の誘惑から逃れることは出来ない･･･(笑)

俺は熊毛ICで山陽自動車道を降り､｢ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ熊毛店｣を訪店したのであった｡

さて､店に入るまでは俺の心の中では｢ﾈｷﾞ味噌ﾗｰﾒﾝ｣一択だったのだが､何気なく壁にはられたﾒﾆｭｰを見た瞬間､俺の中に飛び込んできたﾗｰﾒﾝ｡それは､｢ﾈｷﾞ塩博多ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ｣1,000円也｡

実は今の熊毛店の店主は､以前下松店の店主をされていた人だそうだ｡(SNS ﾌﾚﾝﾄﾞの､ﾗｰﾒﾝと焼肉と寿司ばかり食べている女に聞いた)

今年の春頃からずっと熊毛店は閉まっていたのだが､9月に訪ねてみたら別の店主により営業が再開していた｡

その時食べたﾗｰﾒﾝが｢ﾈｷﾞ塩博多ﾗｰﾒﾝ｣であった｡前の店主のときには(多分)なかったﾒﾆｭｰ｡

｢ああ､ﾈｷﾞ味噌､ﾈｷﾞ塩､ﾈｷﾞﾐｿ塩ﾗｰﾒﾝに加え､定番ﾒﾆｭｰがひとつ増えてしまった｡ﾈｷﾞ塩博多ﾗｰﾒﾝ､旨し､旨し｣がその時の感想(笑)

さらに少しいつもより腹の空いていた俺は､迷わず｢ﾈｷﾞ塩博多ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ｣を注文したのであった｡

うん､美味い｡やっぱり美味い｡

豚の甘みがしっかり溶け込んだ塩豚骨ｽｰﾌﾟと､白髪ねぎの辛味がうまく調和している｡これ､もう､ひとつの完成形だよね｡ﾗｰﾒﾝの｡

下松店がなかなか良いという噂は聞いていたが､昼休みの間に下松まで足を伸ばすというのは時間的に難しかった｡しかし､その評判の味が向こうから熊毛店に来てくれた｡ﾗｯｷｰ｡

そして､営業時間も伸びていた｡定休日が日曜日なのは変わらないが､なんと 8:00から19:00までやっているようだ｡

よｰし､土曜日の朝ﾗｰﾒﾝを食べに行くぞ!(笑)