昨日は昼から仕事で下松の笠戸島まで移動だったので､昼飯は途中で｢ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ 熊毛店｣に寄った｡

最近､同じﾗｰﾒﾝばかり頼んでいる気がしたので､｢よｰし､いつもと違うものを注文するぞ｣と気負って頼んだのが｢塩博多ﾁｬｰｼｭｰ｣900円也だった｡

しかし､よく考えたら前回頼んだのは｢ﾈｷﾞ塩博多ﾁｬｰｼｭｰ｣だった(笑)｡頭の｢ﾈｷﾞ｣が取れてるだけや(笑)｡

でも､ﾈｷﾞが上に乗ってないんで､ｽｰﾌﾟがよく見える｡博多ﾗｰﾒﾝはこんなにｸﾘｰﾐｰだったんだな｡

しかし､見た目ほど濃厚ではなく､割りとすっきり飲めるｽｰﾌﾟだ｡やっぱ美味いなあ､この豚骨ｽｰﾌﾟ｡

あと､ﾁｬｰｼｭｰが良いよね｡

今どきの｢溶けるような柔らかい肉質｣のﾁｬｰｼｭｰと一線を画すというか､噛みごたえのある肉質なんだけど､噛むたびにﾁｬｰｼｭｰらいしい旨味が溢れ出してきて､咀嚼するのが実に楽しいﾁｬｰｼｭｰであった｡

ﾗｰｼｮのﾗｰﾒﾝは普通ｻｲｽﾞ(｢中｣ってやつ)でも量が多いんで､途中から紅生姜､辛子高菜を載せて味変を楽しむ｡

豚骨ｽｰﾌﾟの紅生姜と辛子高菜との親和性の高さはまさに神が与えた奇跡だね(大げさ(笑))

最後は､生唐辛子(?)をﾄﾞﾊﾞっと投入して､ﾋﾟﾘ辛･･･というか､調子に乗ってﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ入れてたら激辛ﾗｰﾒﾝになってしまったが､辛味とその奥にある豚骨の甘みを味わい大満足で食事を終えた｡

こういう辛味を与える辛味噌であったり生唐辛子だったりって､有料のｵﾌﾟｼｮﾝであることが多いが､ﾗｰｼｮ熊毛では無料ｻｰﾋﾞｽである｡

という具合に､毎回同じﾗｰﾒﾝを注文しても味変を楽しめ飽きることはないんだけど､次回は｢ﾈｷﾞﾐｿﾗｰﾒﾝ｣あたりにしてみようかと思う俺なのであった｡