うずめめし、旨かった〜[酒とか食べ物とか]
(2023-10-16 12:53:38) by shinoda
昨日は島根県浜田市弥栄町長安本郷で開催された
スポーツイベントの手伝いをしていたんだけど、土砂降りの雨は降るわ、その後も冷たい風が吹いて凍えてたんだけど、そんなとき「うずめめし、どうですか?」と声をかけていただいた。
本来、選手に振る舞われる「うずめめし」をいただけるとのこと。
そういえば寒いし、腹も減っていた。「うずめめし」がどんなもんかわからなかったけど、「いただきます!!」と即答したよ(笑)
いやあ、これがもう、美味い、美味い。
うずめ飯(うずめめし)は島根県西部(石見地方)の津和野藩であった地域で食べられている郷土料理である。
とのこと。
温かい出汁をかけてお茶漬けのようにして食べるんだけど、素朴な味と温かい汁に、凍えた身体がいやされる〜
今度、飯屋で本格的ものも食べてみたいな。
浜田には若い頃はサーファーの先輩の付き添いで(笑)、娘が小さいときは毎年キャンプに、そして今は釣りにと、ちょこちょこ行ってるんだけど、石見海浜公園や浜田港など海側ばかりだった。これからは山方面も攻めてみんといかんな。美味いものをもとめて(そして肥える(笑))
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