でも､やっぱり｢牛骨ﾗｰﾒﾝ｣という文字には反応しちゃう悲しき山口県民(笑)

嫁さんと娘が出かけちゃったので一人の晩飯を大竹の｢ﾗｰﾒﾝ食堂 寅｣で取ろうと思った俺が､ついつい｢社長おすすめ!｣と銘打たれた｢牛骨ﾗｰﾒﾝ｣を｢焼き飯し＋唐揚げｾｯﾄ｣800円＋590円也で注文したのも､｢よしよし､この俺がそのﾊﾟｸﾘﾗｰﾒﾝを確認してやろうではないか｣という思いも 7%くらいはあったのである｡

･･･が､ごめんなさい｡美味いです､牛骨ﾗｰﾒﾝ｡

実は下松の牛骨ﾗｰﾒﾝって､もう10年くらい前に｢紅蘭｣で食べたのが最後なんだけど(ごめん･･･(^^;)､その時の記憶と比べてみて､この｢寅｣の牛骨ﾗｰﾒﾝの方が美味い気がするぞ｡

ﾁｬｰｼｭｰの代わりに乗ってるぺらぺらの牛肉も美味い｡軽く炙られているようで香ばしい｡確か｢寅｣の運営会社は焼肉屋だったと思うので､牛肉の扱いは慣れたものなんだろう｡