う〜む･･･と唸ってしまった｡
なんか､ｽｰﾌﾟが水っぽい｡ひと味足りない感じ｡
観音の｢紺のれん 空港通り店｣で食った｢ねぎ塩らｰめん｣650円也の感想です｡
香ばしいﾗｰ油のかかったﾈｷﾞはｼｬｷｼｬｷしてるし､味の方もさわやかな辛さが心地よくて悪くはないのだが､ｽｰﾌﾟがそのﾈｷﾞの個性に負けてるよなあ｡
さっぱり味と薄味は違うよ｡なんか､このしおらｰめんのｽｰﾌﾟは｢水で薄めた｣かのようなひと味足りない､というか｢弱い｣というか､なんか､胡椒の味ばかりが際だっている､そうさなあ､｢ﾀﾞｼが十分取れてない｣感じ｡
これで 650円なら､同じ価格のﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟのﾈｷﾞしおﾗｰﾒﾝをお勧めします｡
もう､何年も前から気になっていた店だけに残念｡
麺も中太のちぢれ麺で､俺好みじゃないしなあ｡
まあ､｢紺のれん｣はﾒﾆｭｰの多いﾗｰﾒﾝﾁｪｰﾝなので､他のﾗｰﾒﾝがすげえ美味かったりするのかもしれんよねえ｡
ちょっとｸﾞｸﾞってみると､ねぎ豚らｰめんというのが絶賛されている｡
まあ､確かに､この店のあっさりｽｰﾌﾟには､濃厚な煮豚のｴｷｽが混ざり合うと良いのかも｡
もう一度､今度は濃い味系に挑戦してみたいもんです｡(｢爆辛ﾗｰﾒﾝ 重役ｺｰｽ｣が気になってるんだが･･･(^^;)