先週の木曜日はﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ大野店で昼飯｡
前回､定食頼んだら､そのあまりのﾎﾞﾘｭｰﾑに圧倒されたので､今回はﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟの定番中の定番｡｢ﾈｷﾞみそﾗｰﾒﾝ｣のみ｡650円なり｡
いやあ､650円つっても､ここのﾗｰﾒﾝは麺の量が普通のﾗｰﾒﾝの 1.5倍くらいあるからね｡替え玉したと思えば別に高くもないと思う｡
実は､ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟで｢ﾈｷﾞみそ｣食べるのは初めてなのだ｡
いつも､｢ﾈｷﾞしお｣ばかり頼んでたからね｡
いやあ､味噌ﾗｰﾒﾝってあんま好きじゃないのよ｡なんつｰか､俺はﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟは色々な味が混ざり合った渾然一体となった様が醍醐味だと思うが､味噌ﾗｰﾒﾝって味噌の味しかせんでしょ?
で､そのうち味噌ばかりに凝って､すげえ熟成されたｱﾙｺｰﾙ臭の強い味噌を使ってみたり｡そういう味噌が､大の苦手なのだよ､俺は｡
と言うわけで､ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟに行くと周りのｵﾔｼﾞたちが皆ﾈｷﾞみそﾗｰﾒﾝを注文しているのだが､俺はﾈｷﾞしおﾗｰﾒﾝしか注文しなかったのだ｡
が､この間､隣でﾈｷﾞみそﾗｰﾒﾝ食ってる人がいて､実に美味そうで｡
ついに､今回ﾈｷﾞみそﾗｰﾒﾝをﾁｮｲｽしたのだ｡
･･･正解だった｡
美味い､美味いよ､これ｡
すごいまろやかな味噌の味｡これ､良いよ｡味噌が優しい味なので､ｷﾞﾝｷﾞﾝに辛いﾈｷﾞと実に相性が良い｡これはもう奇跡的な組み合わせだ｡
で､ちょっと味に飽きてきたら､ﾃｰﾌﾞﾙに置いてある豆板醤を投入すれば､あっという間に担々麺のできあがりである｡(笑)
豆板醤は二種類用意してあるが､俺は色の薄いﾔﾂの方が好き｡
今後は､味噌にするか塩にするか大いに悩むことになりそうだ｡