和田水産の雲丹醤油を卵掛けご飯で使ってみた｡
当然のごとく､うっま〜:-)
なんつうか､雲丹の風味ももちろん美味いんだけど､それ以上に､雲丹醤油の味が卵の味を無茶苦茶引き立ててる｡
ｽｰﾊﾟｰで買った安い卵の黄身が､まるで名のある地鶏のそれのように､むちゃ濃厚で絡みつくような味に変身してるでぇ｡
ああ･･･そんな雲丹醤油も､あと一回分くらいしか残ってない｡(^^;
早く角島ﾂｰﾘﾝｸﾞを実施しなければ･･･
でも､4月は週末が地区の行事でほとんど埋まっちゃってるんだよなあ｡(^^;
悩む､悩む｡