ｱｰﾁﾌﾞﾙﾜﾘｰの HAZY SESSION IPA を量り売りで[酒とか食べ物とか]
(2021-11-26 12:46:23) by shinoda
< ﾍﾟｰｼﾞ移動: 1 >
先日､ｷｬﾝﾌﾟ用のﾋﾞｰﾙとして､初めてｱｰﾁﾌﾞﾙﾜﾘｰの量り売りの IPA(India Pale Ale)を購入してみた｡
ｱｰﾁﾌﾞﾙﾜﾘｰは岩国市出身の兄弟が立ち上げた小さなﾋﾞｰﾙ工房｡岩国市役所にも近い今津町のﾋﾞﾙの1階で醸造している｡
ｱｰﾁﾌﾞﾙﾜﾘｰの IPA は俺の周りで評判がいい｡飲んだ人で､その味を悪く言う人を見たことがない｡
今回､AMEXのﾎﾟｲﾝﾄ交換でGrowlerWerks社のｱｳﾄﾄﾞｱ用ﾋﾞｰﾙｻｰﾊﾞｰ｢uKeg(ﾕｰｹｸﾞ)｣を入手した｡
ｱｰﾁﾌﾞﾙﾜﾘｰが IPA の量り売りをしていることは以前から耳にしていた｡
海外では量り売りでﾋﾞｰﾙを買うことも珍しいことではない(と聞く)が､日本では､しかも岩国市では今まで聞いたことがない｡
連絡をしてみると､｢僕たちも岩国にﾋﾞｰﾙの量り売りの文化を浸透させたいと思っています｡ぜひどうぞ｣ということだったので､早速先週土曜日に uKeg 64 Pressurized Growler を持って工房を訪ねた｡
ちなみに､すぐに工房を見つけることができずに､ﾋﾞﾙの周りを 3〜4周した(^^;
いつも飲んでいる IPA を詰めてもらおうと思ったのだが､お兄さん(いや､文字通り工房兄弟のお兄さんの方なのか弟さんの方なのか全然わからないんだけど)から､｢Tulus(ﾀﾙｽ)ﾎｯﾌﾟを使って試験醸造してみた軽い IPA があるので､こちらを試してみませんか?｣と勧められ､それを詰めてもらうことに｡
それが HAZY SESSION IPA｡IPA というのは普通のﾋﾞｰﾙよりﾎｯﾌﾟの量が多くて､香りも苦味も強いものだが､HAZY SESSION IPA はｱﾙｺｰﾙ度数も 4.5%｡香りや苦味も Tulus という名前のﾎｯﾌﾟを使って軽くしているという話｡多分｡最近物忘れが早くて･･･
ﾎｯﾌﾟの名前の付け方の話も聞いた気がするが･･･忘れた(^^; 今度また聞く(笑)
その場で HAZY SESSION IPA のﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞをさせてもらったが､本当にﾌﾙｰﾃｨｰで爽やかな香り｡ｷｬﾝﾌﾟに持っていって自然の中で飲むのにちょうど良さげ｡(実際ちょうど良かった(笑))
いやあ､ｱｰﾁﾌﾞﾙﾜﾘｰで量り買い､いいねえ｡
岩国市民､いや､その近郊の方も､ぜひ岩国に｢ﾋﾞｰﾙの量り売り文化｣を根付かせるためにｱｰﾁﾌﾞﾙﾜﾘｰへ!
< ﾍﾟｰｼﾞ移動: 1 >
ｺﾒﾝﾄ投稿
次の記事へ >
< 前の記事へ
TOPへ戻る
Powered by
MT4i 3.0.8