酒菜亭の海鮮丼[酒とか食べ物とか]
(2009-11-12 15:00:14) by shinoda
昨日はW■さんと宝町のﾌｼﾞｸﾞﾗﾝで待ち合わせて､それから産業会館に行ったんだけど､その前に富士見町で昼飯を食うことにした｡
まあ､この辺の店は全然知らないので､どこか目に着いたところに適当に･･･と見渡していると､昼定食をやってる居酒屋があったのでそこに入ってみた｡
居酒屋｢酒菜亭(さかなてい)｣
入るとすぐに二人がけの小さなﾃｰﾌﾞﾙが2つある｡その横に階段があって地下に下りていくようになってるのだが､その地下(半地下･･･と言うには深い)がﾒｲﾝのﾌﾛｱである｡
ﾒｲﾝといっても､二人がけのﾃｰﾌﾞﾙが3つと､四人がけのﾃｰﾌﾞﾙが1つあるだけなので､本当に小さな店だ｡
そのﾌﾛｱから見上げたところに横長の窓が開いていて､そこが厨房だ｡厨房にいる大将はﾌﾛｱが一望出来るということか｡
もっと奥があるのかと思ってW■さんが奥の階段を上ろうとすると､そこはﾄｲﾚだと店員さんに笑われてしまった｡
いやあ､しかし､変わった作りの店だ｡
日替わり定食が 750円｡俺は 950円の海鮮丼をﾁｮｲｽ｡
海鮮丼は飯の量もたっぷりで､ﾃﾞﾌﾞでもしっかり満足出来る｡味噌汁は熱いし､卵焼きが付いてくるのも嬉しい｡(味のついているだし巻きだったら最高だったのだが)
海鮮丼の具には小鰯も入っている｡あまり小鰯が海鮮丼の具に入っているのは見たことないんだけど､広島じゃ当たり前?いかにも広島らしい｡良いじゃない:-)
小鰯も丁寧に捌かれている｡日替わり定食を頼んだW田さんによると､おかずの鯖もしっかり小骨が取られ､丁寧な仕事ぶりだったとのこと｡
まあ､海鮮丼なので､他の店と比べて飛び抜けて美味い!ってこともなかったんだけど､950円分の仕事はしっかりされた一品だった｡
強面の大将だが､俺らが帰るときには店の外まで出て見送りをしてくれた｡がんばってるなあ｡良いぞ､良いぞ｡
今度近くと通る機会があれば､大将の力量のわかる天ぷら定食も食ってみたいものよ｡
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