新装開店日に｢彩龍｣へ行ってみた[酒とか食べ物とか]
(2009-11-13 03:44:57) by shinoda
11/7 に｢らあめん 彩龍｣がついに新店舗でｵｰﾌﾟﾝした｡
開店当日は絶対混んでﾊﾞﾀﾊﾞﾀのｸﾞﾀｸﾞﾀになるのが目に見えてるので(彩龍がそうだというわけではなく､一般的にね)､嫁さんと､まあ､来週あたり､ちょっと落ち着いてきてから顔を出そうやあ･･･と言ってたんだけど･･･
11/7 の夕方､いきなり親父が｢晩飯は彩龍に行こうでぇ｣と提案｡
善徳寺の餅撒き帰りで疲れていた嫁さんもﾉﾘﾉﾘで､まあ､俺も久しぶりに彩龍のﾗｰﾒﾝが食いたいしってことで､｢落ち着いてから行こうねえ｣と言ってたことは忘却の彼方に捨て去り､親父とお袋､それに妹家族も一緒に新店舗の暖簾をくぐったわけである｡
結論から言おう｡
やっぱりﾊﾞﾀﾊﾞﾀのｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞだった｡(^^;
いや､別に責めるつもりはありませんぜ｡新装開店はどこでもそんなもんじゃし｡
客の入りは思ってたほどではなく､座敷は全部埋まってるけど､ﾃｰﾌﾞﾙ席やｶｳﾝﾀｰは半分以上空いてる感じ｡元の店の満員状態とﾆｱｲｺｰﾙくらいの入りかな｡
でも､まだ大将が厨房になれてないのか､ﾗｰﾒﾝが出来上がってくるまでいつもの倍､三倍は待たされた｡
店員さんと､
｢ええと､あと何が来てませんかねえ?｣
｢何一つ来てません｡(;_;)｣
みたいな会話も｡
店員さんも､相当ﾃﾝﾊﾟってたなあ｡
単品でﾄﾝｶﾂとﾎﾙﾓﾝ炒め頼んだら､｢出来ますけど､時間かかりますよ｣ってすげえ挑戦的な言い方だったもんな｡(^^; 嫁さんが脅えてたよ｡(^^;
が､出てきたﾗｰﾒﾝは見事｡
こんな状態だと､ｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞになった麺が出てくる店もあるが､固すぎず柔らかすぎず｡この日は麺の茹で具合は何にも指定しなかったけど､ちゃんと｢良い感じ｣の麺が出てきたので若干驚いた｡
馴れない厨房でも､しっかりｸｵﾘﾃｨは守ってるのね｡時間がかかってもしかたないかって感じですな｡
てな具合に､ﾗｰﾒﾝは以前の店と変わりないものが出てきたんだけど､何か違和感がある｡なんだろうなあと思ってたんだけど､ああ､なるほど｡さっき｢かずやん☆ﾌﾞﾛｸﾞ｣を拝見してわかった｡
ﾗｰﾒﾝの器が新しくなってたんだな｡丼の内側の模様がくっきりだわ｡納得､納得｡
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