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旭鳳の大吟醸

shinoda (2009年4月19日 18:00)

090418_190654.JPG昨日は「おさ舟」であった日本酒の会に、某地域SNS仲間のAさんに誘われ行ってきました。

可部の旭鳳酒造の杜氏・板木さんの話を聞きながら、おさ舟の美味しい料理とともに、旭鳳の色々な酒をいただく会です。

最初はブロガーとして(笑)、料理の写真なんかも撮ってたんですが、途中から板木さんの面白馬鹿話に夢中になってしまい、すっかり撮るのを忘れてましたな。(^^;

こんないい加減で面白いおっさんが、こんな美味い酒を造るなんて・・・と驚きました。(いい加減というのは生き様のファンキーさのことであり、酒造りはもちろん真面目ですよ。念のため(^^;)

板木さんのロックンローラーな生き様(笑)については、もう聞き応え抜群なんですが、それをここで詳しく書くのももったいないので、是非機会を見つけて、直接板木さんと愉快な仲間たちから話を聞いてみてください。

まあ、一点だけ話をすると、この人、愛車が MAZDA AZ-1 ですよ。(笑)
AZ-1 に乗ってる杜氏さんなんて想像しづらいでしょう。ロックだ・・・(笑)

ところで、お酒の話。
19BY、20BYの仕込み年度の違う山田錦の大吟醸の他に、雄町で作った吟醸酒(つっても、精米歩合は50%)、新千本やこしひかりといった飯米で作ったお酒、それににごり酒など、色々な種類の酒をいただきました。

どれも美味かったけど、やっぱり今年造られた 20BY の大吟醸が一番好き。
去年から、端麗なだけではない味のある大吟醸を造っている・・・という話でしたが、まさにそういうお酒に仕上がってるると思いました。

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コメント(2)

ヤッシ |2009年4月20日 02:27

おつかれでした。
ちゃりで広島からですか・・すごいってか無茶しますね!もちろん応援しますっ。
そいや自分も去年折りたたみのチャリ(DOPPELGANGERっすよ)買ったんですよ。で嬉しくて玖珂のローソンまでチャリで晩酌用の焼酎割り用のソーダ水を買いにいきました。もう汗だくで、やっとの事で我が家に帰った瞬間その水を一気飲みです。で結局再度車で買いにいきました。ちなみに現在そのチャリは長屋の中でつばめのウンコ攻撃にさらされてますよ。
プログは~昔ライブドアでチョロっとつけててましたが・・大したネタも無く長続きしませでしたよ。まぁB型っすから。あとライブドア株をタイムリーに買い大損したのも要因の一つですが。ちなみに最近はマツダZOOMZZOMの株を買い爆上げ前に手放し・・そしてまた後悔。株はやっぱり逃げ時の難しさですね。
そんな感じで日々過ごしてますが、社長さんはプログ読むかぎり、日々仕事でお忙しそうで今の時代羨ましい話ですね。うちの会社なんか仕事も目減りしてきて、ちょっと前にTYSか何かで放送された「宇部の某ソフトウェア会社がブルーベーリーを栽培販売したところネットで大ヒット」みたいな話があり、うちもそれに習うか!みたいな部活動っぽい話で盛り上がってます。

でも次はこの業界は何が来るのでしょうかね?色々と模索してますが、次の変革はなんでしょかね・・。最近リッチクライアントの次でシンクライアントと言う言葉をよく耳にするのですが。LINUXでフリーで構築出来るらしく、もしかしたら、そこにビジネスチャンスがあるかも?っみたいな感じでちょっと興味もってます。でもハードル高いんだろな・・もっと勉強せねば。ほんと日々勉強でお互い頑張りましょう!
ではっ

shinoda |2009年4月22日 09:24

ありゃ、自転車はもったいないですねえ。乗らないと。
祖生の道は、日中乗るにはなかなか気持ち良いです。
夜は街灯もないし、なんか空気がじっとり湿るので(盆地だから?)駄目駄目ですけど。(笑)

>日々仕事でお忙しそうで今の時代羨ましい話ですね。

いや、バタバタとはしてますが、決して仕事は多くなく。きゅうきゅうです。(^^;
なかなかねえ、昔みたいにまとまった単位で仕事が出ないんで。
とくにWeb系の仕事が中心なので、それこそ数万円から数十万円の仕事をかき集めてくってる状況で(^^;

>でも次はこの業界は何が来るのでしょうかね?

何が来ますかねえ???
世に出てくる新しいものに興味をもって手を出していれば、それで細々とは食っていけるんでしょうけど。
うちが細々とでも今まで食えてきたのも、インターネットの世界に早くから飛び込んでたおかげだと思うし。その頃取得した技術の貯金で何とか食ってるような。

マクロな視点では、インターネットのような大きな動きというのはないんでしょうが・・・

ミクロな話をすると、雑誌なんかもこまめにチェックして新しいネットワーク上のサービスや言語については抑えていっとけば、何かひっかかる気もしますが・・・
山口県でも Ruby 案件が活発になってくると面白いんですけどねえ。お膝元島根みたいに。
美祢の民間刑務所で Ruby 教えてるらしいしね。
案件としては小さくてニッチなものになるでしょうが、そういうのでないと、うちみたいなところはなかなかかめないので。
出所者支援のためにも、小さな Ruby 案件を、どんな会社も参加しやすい新制度を作って入札して、どんどんばらまかんかい!って県に意見しとこうかな。

この業界ではなく、全体で考えると、やっぱ注目は農業?
全体的に物が売れない時代になって、経済は縮小していくのは確実だろうから。
福祉関連政策の原資にするための消費税増税は必至ですし(30%くらいまで上げないとまわらんでしょう)、エコ意識向上による無駄な消費も抑制されるでしょうし、物は売れなくなるでしょうねえ。

そう考えると、やっぱ農業でしょうなあ。
もしかしたら、ぐしゃぐしゃになった日本の農業も、これからヨーロッパ並に持ち直していくのかもしれませんよ。農業大国フランスのように。

IT関係ないな。(^^;

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岩国在住。広島で働く超零細IT企業社長のいわゆる社長日記。
何か、酒と食い物のことばかり書いているようで・・・お察しのとおり、肥満体です:-)


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