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丸忠のラーメンは懐かしい味がした

shinoda (2009年4月28日 12:33)

もう、何百回とその前を通って、そのたびに気になってたのに入ったことの無かった店。
西広島バイパス下り線の、宮内交差点の手前にある「丸忠」です。
(広島人なら多分「ああ、あれか」とわかると思うし、若い頃に一度や二度は行ったことがあるという人が多いんじゃなかろうか)

090425_005122.JPG実は、俺も、うどんコーナーの方へは入ったことがあるのよ。
向かって左の方ね。

んが、うどんコーナーの右の方にある、ラーメンコーナーは未踏の領域だったのだ。
(いや、まあ、うどんもラーメンも受け渡し口が違うだけで、同じ場所で食べるんですけどね)

ラーメンを食べたことがなかった理由。
「ドライブイン的な店は、たいがいラーメンの作り方がいい加減で不味い」という思い込みがあったからなんですな。
ま、事実そうだし。深夜、疲れた身体で入った店で、茹ですぎた麺の入った水っぽい醤油ラーメンなんて出てきた日には・・・

つーことで、ラーメンは頼んだことがなかったんだけど、この日、サーバ障害対応のお手伝いで帰宅が深夜になり、ラーメン食いたいんだけど開いてる店は限られるなあ、この間「香龍」で失敗したしなあ・・・ということで、満を持して(?)丸忠のラーメンコーナーに飛び込んだのである。

食券買って、しばしラーメンが出来上がるのを待つ。
「ラーメン」「正油ラーメン」「みそラーメン」の三種類の中から「ラーメン」をチョイス。ちなみに値段はどれでも 500円。

相変わらず、ヤンキーが多いな・・・ここの客。ヤンキーのグループって、何かテンション高いなあ。ずっと何か大声で話し続けてる。
で、他のヤンキー客が入ってくると、一瞬話が途切れるのがおかしい。
ま、どうでもいいけど、喧嘩は他所でやってくれよ・・・とか思ってるとラーメンが出来上がってきた。

見るからにパサパサのチャーシューと、豚骨系のラーメンではあまり見ることの無いナルトが乗ってて、いきなり気分が萎える。(^^;
090425_004419.JPGが、一口スープをすすって目が覚めた。

ああ・・・これ・・・懐かしい味だ・・・
30年以上前、うちの村に来てた屋台のラーメンの味だ。

土曜日の夜。「8時だョ!全員集合」を見ていたら、スピーカーからチャルメラの音色を響かせながら、ラーメン屋台の箱バンがやってくる。
すぐに道路に出て止めないと、あっという間に行き過ぎてしまうんだよな。うちの周りには家がないから。(笑)
チャルメラの音が遠くから聞こえてくると、親父におねだりして、買っても良いということになったら妹とどんぶり片手に飛び出してたよ。懐かしいなあ。
日頃、ラーメン屋なんて行ったことがなかったから、屋台のラーメンは凄く楽しみで、美味い、美味いと一心に食べてた。今でも味が思い出せるよ。

あの味だ。

なんちゅうんだろう、塩豚骨味というか、まあ、いかにも業務用に売ってそうなスープなんだけど、俺は好きだ、これ。この味。なんか、走馬燈のように子どもの頃の思い出が頭を巡るよ。死ぬのか?俺。(笑)

麺も、豚骨スープに合ったちゃんとした細麺だし、ネギやもやしもシャキシャキして美味い。
チャーシューは見たまんまの味だけど(笑)、ナルトはちょっとした箸休めにはなるな。

いやあ、わざわざ他人に勧めようとは思わないけど、でも、俺は好きだね、この味。
東京の人が、何の変哲もない、シナチクと海苔とナルトの浮いている醤油ラーメンを食べたらホッとするような、そんな感じ。

深夜まで作業して疲れた時は、また食べにこよう。むふ。

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岩国在住。広島で働く超零細IT企業社長のいわゆる社長日記。
何か、酒と食い物のことばかり書いているようで・・・お察しのとおり、肥満体です:-)


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