比治山のお客さんのところに常駐してた頃は、ちょくちょく利用していた駅丼 EKI-DON。

最近は夜遅く広島駅を利用することがほとんどないので（だいたい、観音から西広島に行っちゃうので）ご無沙汰だったが、一昨日、久しぶりに昼飯を食った。

頼んだのは、「おろし牛丼」だったか「牛おろし丼」だったか正しいメニュー名を忘れてしまったのだが(^^;、牛丼の上に山芋を擂ったものが乗っている丼。生卵もついてくる。
一杯500円也。

さっそく山芋と生卵をまぜまぜして食べる。

うむ？？？

うーん・・・何か、山芋と卵で牛丼の味が消されて物足りない味になってるような・・・
ずるずるとした食感は楽しいのだが、味がねえ・・・
不味いとかそういうんじゃなくて・・・物足りない。
これなら、普通の牛丼にしとけばよかった・・・と、久しぶりの駅丼を後にした。

で、これ書きながら思ったんだけど、醤油をかければよかったのかな？
日頃、牛丼には生卵を入れない派なもんで、どうもその辺がよくわからない。いや、そりゃ、自分の判断でしろってことだろうが、それで失敗して、「ああ、醤油は合わなかったな」とかなると悲しいし。
店として、「醤油をちょっと垂らしても美味しいです」くらいの説明がメニューにでも書いてあると良いのだがな。