一丁亭の「ちゃんぽん」はなかなか美味かった

先週は、久しぶりに仕様書作成に没頭した一週間であった。

通勤する時間も惜しかったので、なるべくお客さんとの打合せとかも入れず、ひたすら自宅で仕様書を書いていた。

つーわけで、昼飯は久しぶりに「一丁亭周東玖珂店」に。

身体が豚骨スープを欲したのよ。激しく（笑）

カウンターに座って、しばしどのラーメンにするか考えていたのだが、何か、メニューとは別に作られたPOPが気になった。

「一丁亭オリジナルらーめん職人が考えたちゃんぽん 800円」と。

「もちろん化学調味料未使用　天然素材にこだわった一品」との謳い文句も、健康が気になる近頃の俺には魅力的（笑）

ということで、ちゃんぽんの炒飯セット 1,050円也を注文したのである。

このちゃんぽんはなかなかの一品であった。

具は、ネギ、もやし、キャベツという野菜に、チャーシューの細切れ、海老、いか、あさり。それに、やっぱりちゃんぽんと言えば、丼の中に彩りを添えるピンクのかまぼこ。申し分ない内容。

麺が変わってて、尾道ラーメンの平打ち麺を若干太くしたような、そんな感じの麺。表面が艶々してて、太いのにツルツルと啜れてしまう。歯ごたえもあって良い！

そして、スープが美味い。豚骨スープだが、ラーメンとちゃんぽんの中間のような、そんな味・・・かな。舌が繊細じゃないんで(^^; うまく表現できないけど、美味かったのは確か。これはいいね。

しかし、やっぱ、腹が減ってから飯を食いに行ったのではいかんね(^^;

ちゃんぽんだけでも十分腹一杯になるのに、思わず炒飯セット頼んでしまってるもんね。

ま、ここの炒飯は好きだから良いんだけど（笑）

ちゃんぽんのスープがかなりの濃厚こってり系なので、いつもより炒飯の味付けを薄く感じたけどね（笑）

いや、でも、マジな話、このちゃんぽんは有りだわ。

冬の間に、またちゃんぽん食べに行きたい。

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