なか卯の辛味噌うどんは味噌煮込みうどんより上等

この間、久しぶりになか卯のうどんセットを食った。

今回は、「和風牛丼（並）＋辛味噌うどん（小）」のセット 540円也を。

辛味噌うどんは出た時から気になっていたのだ。

八丁味噌のような濃い辛味の味噌味で、そこに人参やゴボウ、里芋の煮たのが載っている。

里芋はどうなの？と最初思ったのだが、濃い味噌味に、淡い里芋の甘みはよくあってる。あまりうどん食ってる時には体験することのない、ねっとりした食感も何か新鮮だ（笑）

はっきり言おう。

名古屋の「味噌煮込みうどん」という失敗うどんより、同じ辛味の味噌を使ううどんとして、この辛味噌うどんの方がよっぽどマシ。というか美味い。

悪いことは言わんから、味噌煮込みうどんも、こんな感じの普通のうどん麺にすればいいんだよ。あんな、半煮えの糞麺使わず。

しかし、相変わらずなか卯はうどん系が強い。

牛丼は今ひとつだけどな(^^;今回も、ひとつ、ガリっと固い筋の残った肉が入ってたぞ、ごらぁ！

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