寅卯の「トマトラーメン」（冷たいのバージョン）

この木曜日、事務所に泊まるつもりだったんで「寅卯」で一杯やったんだけど、〆に頼んだのが「トマトラーメン」380円也。

温かいのと冷たいのから選べるので、もちろん「冷たいの」をチョイス。

これがなかなかいける品であった。

最近はきちんとしたラーメン屋でもトマトラーメンを出してるところ、ちょくちょく見るけど、そういうのと比べると味は単純。

トマトスープに中華麺を浮かべてチーズとタバスコを振ってドンって感じ。いや、もう少し色々工夫はあるんだろうけど、基本はそういう感じ。

麺はちぢれ麺。相当の太麺。シャキシャキの野菜と一緒に、その太い麺にたっぷりとトマトスープを絡めて口に放り込むと、冷たいトマトと野菜の新鮮な食感に、ちょっとピリ辛なアクセントが効いて、何とも爽やかぁ～

でも、あまりに単純になりすぎないようにチーズがしっかり仕事をしているねえ。

まあ、最初に書いたように、ちゃんとしたラーメン屋の真っ当なトマトラーメンと比べると、深みの無いかなり単純な味なのはホントなんだけど、でも、これ、380円だぜ（笑）

380円でこれ食えたら相当満足だわ。

次に行った時の〆は、「温かい」トマトラーメンにしてみるでぇ（笑）

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