寅卯の「しじみラーメン」｜電気ウナギ的○○

先日、立ち呑み屋「寅卯」で飲んだ時の話。

晩飯代わりに、寅卯のオリジナルラーメン第五弾・しじみラーメンを食べてみた。一杯 380円。

いやあ、惜しいな、これ。

すげえスープが美味い。しじみの良い出汁が出てるわあ。いい感じのスープだわ。

でも、麺が、五十嵐製麺の即席麺の乾麺みたいな感じだな（笑）

これ、いつ注文があるかわかんないから、生の中華麺ってわけにいかないんだろうなあ。

このスープで、スーパーで売ってるヤツでいいんで、ちょっと細めの生中華麺使ったらかなり美味いと思うんだけどな。

野菜たんまりで、レタスともやしのシャキシャキ感が気持ち良いし。

この手の「かんすい」たっぷり乾麺じゃなくて、マルタイの棒ラーメンみたいな細いストレートの乾麺って安く売ってないのかな。

乾麺にしても、そういうのだったらもっと美味いと思う。

いや、飲み屋さんの、それも 380円のラーメンにどこまで期待してるんだって話ですけど(^^;

惜しい。

寅卯の「しじみラーメン」