「福祥順」の台湾塩ラーメンセットはなかなか良かった

今週頭、吉田町まで仕事で出かけた。

昼飯をどうしようかと思ってたら、「長浜ラーメン博多屋」の看板発見。他に店も無いし、ま、いっか・・・と広い駐車場に車を滑りこませると、向かいに「台湾料理福祥順」が・・・

実は博多屋はそんなに好きじゃないもんで、即効で福祥順の扉を開く俺であった(^^;

店はかなり広い。

座敷もあって、全部でゆうに百人は入るだろう。吉田町でこんな広い店、やっていけるのか？？？(^^;毛利元就ブームの頃ならまだしも。

そんな心配をしつつメニューを見ると、ラーメンセットが 700円のようである。しかも税込みで。

速攻注文決定です。

ラーメンセットは、７種類のラーメンの中からひとつと、麻婆飯、回鍋飯、天津飯、炒飯などの飯物（何故か焼き餃子もあったけど（笑））の中からひとつを選ぶようになっている。

ちなみに、ラーメンも飯物もフルサイズですよ（笑）

それで 700円とかブチ安い！台湾料理の店って、なんかセット物が安いイメージがある。最高です。デブ天国ですよ。

俺は、台湾塩ラーメンと炒飯のセットで注文！

出てきた料理は、ホントにしっかりフルサイズですよ！ドキドキします。もう！このデブ殺しめ！！（笑）

で、味の方だけど、台湾塩ラーメンは美味かったわあ。

普通の台湾ラーメンや台湾味噌ラーメンのスープはおどろおどろしい真っ赤な色をしてるんだけど、台湾塩ラーメンは透明な澄んだスープ。でも、しっかりピリ辛味で楽しめた。

それに、麺がなんか良かったわ。

今まで見たこともない、端がビラビラの平打ち麺。見た時はなんじゃこりゃ？って思ったんだけど、なんか気持ちよくスルスル啜れるし、食感も楽しい。味も悪くない。

最初、尾道ラーメンの平打ち麺みたいな感じかなと身構えたんだけど（俺、尾道ラーメンの麺のモチモチ感がちょっと苦手なのよ）そんなんじゃなかった。

佐野ラーメンも平打ちビラビラ麺だと聞いて写真を見てみたけど、こりゃ違うなあ。佐野ラーメンはそんなビラビラしてないじゃん（笑）

「刀削麺を細くした感じ」というのが一番合ってるような気がする。

炒飯は、決して不味くない。実際好きな味なんだけど、ちょっと薄味かな。

「美味い炒飯」にはカテゴライズされると思うけど、もう少し塩味が効いていれば嬉しかったなあ。

しかし、このセットは当たりだったね。大満足ですよ。

今月、もう一度吉田町に行く用事があるので、そのときも「福祥順」に寄ろうと思いましたね。

ま、「福祥順」の読み方が未だにわかってないんだけどね（笑）

コメント(0)