味千ラーメンって美味い？｜電気ウナギ的○○

先週火曜日。会社の経理処理のために事務所に泊まったんで、ラーメンで腹ごしらえをすることにした。

三川町にあるいきつけの居酒屋、いや(^^;、ラーメン屋「ふくろう」を通り過ぎ（笑）、この日は流川方面へ。

いや、「ふくろう」もホントに美味しいラーメン屋なんだけど、俺、基本的にはドロドロの豚骨スープ好きだから、どうしても「ふくろう」でラーメンを食べるのは「ガッツリ飲んで、最後にやさしい味のラーメンで〆たい」という時に限られてしまうのである(^^;

ということで、この日は流川の「味千ラーメン流川本店」で

この店を選んだ理由は、表に「熊本名物味千ラーメン」という看板が出ていたから。

豚骨スープの上に焦がしニンニク油を浮かし風味をつけた熊本ラーメンは、俺の好きなラーメンのひとつである。

この世の中で三種類のラーメンしか残せない・・・ということなら、俺は「博多」「久留米」「熊本」の豚骨ラーメン三種を選ぶであろう。

二種ならまず「熊本」を切るけどな（笑）

俺は味千なんてチェーンは全然知らなかったんだけど、店内に貼られていたポスターとか見ると、けっこうな数のお店があるようだ。

ただ、国内は100店舗くらいあるそうだけど、そのうちの 70店舗は熊本県内だって(^^;

県外の店、少なっ！いや、30店舗も県外進出してれば立派なもんだけど、それより、熊本県内で 70店舗とか無理があるやろ(^^;

熊本県内のラーメン屋、全部「味千」なんじゃないか？(^^;

客家（はっか）が創業した会社が運営するラーメンチェーンだって。なんか色々すごいな(^^;

カウンターの一番奥に座った俺は、まずはラガー小瓶で喉を潤し、それから一番ノーマルな「味千ラーメン」を注文したのであった。640円也。微妙な値段(^^;

結論から言うと、若干がっかりな味であった。

まず、味の前に、麺がやわらかすぎるのが俺的にはダメダメ(^^;

おじいさんが一人でやってたのでそのせいかな？だいたい、年寄りは自分の歯が悪くなってきているからか、麺を柔らかくしちゃう傾向があるね。

豚骨系ラーメンなんで、何も言わなくても「やや固」くらいの状態に茹でてくれるんじゃないかなあ・・・という勝手な期待があって何も言わなかったんだけど、見事に期待は裏切られた(^^;

で、味の方は、「まったく個性のない熊本ラーメン風」という感じ。

食べたら「ああ、熊本かも」と思わなくもないんだけど、うまかっちゃん「熊本　火の国流とんこつ　香ばしにんにく風味」くらいの「熊本臭」だな。

豚骨スープがけっこうあっさり目（単に旨味が足りないだけ？(^^;）なので、焦がしニンニク油の風味が引き立たないのか？

カウンターに置いてあった味千専用のフライドガーリックもぶち込んでみたけどあんまり変わらなかったなあ。

まあ、そんな印象で、また食べたい！という感じはしなかったな(^^;

でも、この味で熊本県内に 70店舗ってことは、この味が熊本ラーメンの味ってことなんかなあ(^^;

味千ラーメンって美味い？