現在常駐している会社の社食で行われている北海道ラーメンフェア。その第二弾は「今最も注目されている甲殻系ラーメン」の千歳海老塩ラーメンである。410円也。
社食のラーメンで味の判断をしないで欲しい・・・という声は無視して、俺の感想。
「確かに、干しエビの周りは海老の風味がスープに溶け出していて『甲殻系』って感じやなあ。でも、スープ自体は単なる塩とんこつ（？）だし、これ、トッピングに干しエビ載ってるだけで、家でも例えば『うまかっちゃん』とかの上に干しエビ散らしたらこんな味になるんちゃうん？」
いや、まあ、社食のラーメンだからでしょうね？（笑）
本物は、スープにも海老の風味が含まれてて、まさに「甲殻系スープ」なんでしょうねえ。多分。
そういう意味で、このラーメン自体は「ふーん、それで？」って感じだったけど、是非とも本物が食いたくなりました。
どこかのデパートでやる北海道フェアで千歳海老塩ラーメンが出てたら食ってみよう。北海道まではとてもよう行かんので(^^;
電気ウナギ的○○
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電気ウナギ的○○