「ブリュッセル・スプラウト」はアスパラの味

昨日の晩飯は「The お好み焼ふくろう」へ。

そして、ビールとともにいただいたのはお好み焼ではなく・・・野菜。

「ブリュッセル・スプラウト」ですよ。

ちょうど、お店にこの野菜を作られている会社（農業法人？？？）の方がいらっしゃったので話を聞くと、元々はイタリアの野菜です・・・ってことだった。

今、ググってみるとベルギー原産って書いてあるな（そもそも名前が「ブリュッセル」だしな(^^;）。まあ、つまり、あの辺の、「南欧産の野菜」ってことなんだろう。

これを、今、広島で栽培しているんだそうだ。

球の部分は苦味があって大人の味なんだけど、茎はアスパラみたいな味がするな。

「ふくろう」の大将がオリーブオイルで炒めて塩を振っただけのやつを「美味いから、食ってみ」と出してくれたんだけど、この味なら俺はマヨネーズだな（笑）

歯ざわりもシャキシャキとアスパラみたい。美味し。

そういえば以前、日本に外国人が増えてきたから、その外国人向けに外国の野菜を作るという話をテレビで見て、昨日の農業会社の人もそんなことを言われていた。

それ、商売になるんかなあ？外国人に日本製の野菜を買う財力があるのかどうかだな。

商売になるのなら、弟にも作らせてみたいな。

興味がある人は「The お好み焼ふくろう」へどうぞ。

色々怪しい野菜が置いてあるようですよ（笑）

コメント(0)