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「グラッチェ Gardens」で格安パスタを食す

shinoda (2003年11月 9日 13:47)
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昼食を「すかいらーく」がやっている*格安*イタリアンレストラン「グラッチェ Gardens」で喰った。
前から、窓に「パスタ 380円」とか貼ってあって、「マジでその値段なんすか?」と気になっていたのだが、なんか昼飯時の混雑している時に、オヤジ一人で行って、カウンターでもそもそパスタ喰ってるのも気恥ずかしいので敬遠していたのであります。何となく、金の無い若者が集まってそうだからさあ。
が、その日、昼飯を求めて本通をうろついていたのは午後2時をまわった遅い時間。これなら満席ということもないだろうと思い、行ってみたのであります。

ま、ファミレスがやってるパスタ屋に、味の期待なんてしませんが(すげぇ差別発言だな)、それでも、許せる範囲の味であればこの値段は魅力です。

わしはね、パスタ屋の味をチェックする時は、ペペロンチーノを頼むことにしているのです。このシンプルなパスタの出来次第で、その店の「力量」つうもんがさらけ出されてしまうのであります。

ということで、「小海老のペペロンチーノ」を頼みました。名前はうろ覚えじゃけどね。乾燥小海老がトッピングされたペペロンチーノよ。480円。まだ、この時点では実物を見てないが、「何にせよ、安いよのお・・・」と感嘆。
ところで、店の力量を見るのなら、なんで、何も混ざってない素のペペロンチーノを頼まなかったのか!?・・・すんません、私、海老好きなもので・・・。
喉が渇いていたので、グラスワインの白(150円)も一杯頼みます。まだ、仕事中なのでボトルで頼むってわけにはいかんもんね。その辺、わしはサラリーマンとしての常識を持ってますからな。

んで、現物チェーーーック。
麺の量は、他のパスタチェーン店のものと比べると若干少な目です。この辺にも、コストダウンの努力が。:-P
とてもきれいに盛りつけられていて、見た目はそんなに安っぽさは感じません。さて、問題は味です。
一口喰う。
「うーむ・・・」
唸ってしまった。
「こ、これは。」
茹で具合が絶妙です。アルデンテではないか!!麺の中心に針ほどの芯が残っている、パスタが一番美味い状態です。「うーむ・・・」
これは期待出来る!と喰い進んでいくと・・・

うむ。ま、味は480円というところですな。
これ、乾燥海老の塩が抜き切れてないのか、すげえしょっぱいよ。最初の数口は良いんだけど、喰い進むうちにちょっと眉をしかめてしまうしょっぱさ。麺の茹で具合がよかっただけに残念。あと、麺そのものの味があんまりしないというか。それも残念。
それに、それに、根本的にアルデンテの麺と乾燥小海老の食感って合わないんじゃないかって気がする。

ま、でも、白ワイン飲みながらパスタ喰って630円(税別)だからな。
そういう意味じゃ、全然リーズナブル。そう思えば許せる味。
財布の中が寂しいときは、ぜひまた喰いにきたいと思いましたでごんざれす。

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※この店は、既に閉店しました。

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岩国在住。広島で働く超零細IT企業社長のいわゆる社長日記。
何か、酒と食い物のことばかり書いているようで・・・お察しのとおり、肥満体です:-)


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