すっかり早い時間から呑むようになってしまった

4月から自宅で仕事をしているので（まあ、独立後何年もずっと自宅仕事だったんだけど）、だいたい 18時すぎくらいから晩酌するようになった（笑）

客先常駐で作業していたときであれば、まだバリバリに仕事をしていた時間だ。コーヒー飲みながら。縛られてたなあ。

やっぱ人間、自然に生きると 18時くらいから酒呑みたくなるのよね（笑）

というわけで、今日も 18:30頃から徳山の「はつもみぢ」の「原田弦月（げんげつ）純米吟醸うすにごり生原酒」と、お袋が作ってくれた「葉わさび漬け」を肴に一杯やった。

春（もう初夏だけど（笑））はやっぱり「かすみ酒」が良い。

かすみ酒とは「うすにごり」の酒である。甘みが強く、春を感じることができる。

以前は春になると、色々な蔵のかすみ酒を求めて、「Aki 若」や「鉄華」などに通ったものだ。

「原田弦月」もかすみ酒らしい米のほのかな甘味と旨味が感じられる酒だ。香りは青りんごのような爽やかなフルーツ香。この間地元の酒飲みの人と「ほんま、今の山口県の酒はレベルが高い」という話をしたがそのとおり。

お袋の作ったわさび漬けは「今年のはあまり辛くなかった」ということだったが、まあ、酒の肴にはいい感じだ。

しかし、「美食探偵明智五郎」の「姑によるキッチンハラスメント」の話を見ながらお袋が作った肴で晩酌するのもソワソワするのお（笑）

ま、お袋にもらってるのは梅干し、葉わさび漬け、黒にんにくくらいだけど。

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