俺好みではなかったのでキツかったチャーシューメン

先々週日曜日の朝飯。

大山からの帰りに松江道のPAとかに寄ったんだけど、朝からやってる食堂がなくて、結局「俺達の安佐SA（下り）フードコート」にてSAメシ。

注文したのは「尾道チャーシューメン　Aセット」であった。

朝からラーメン？と驚かれた方もいらっしゃるかもしれないが、時間はすでに 10時半近く。

遅い朝食とも早い昼食とも言えるラーメンである。そんなに驚くようなことではない。

まあ、そもそも、我々肥満族は朝6時すぎのラーメンも全然有りだしな（笑）

俺は、外界の尾道ラーメン専門店のラーメンより、SAやPAのフードコートで出てくる尾道ラーメンの方が好きだ。

理由は、もうこのブログでも何度も書いているが、尾道ラーメンの「濃い醤油（しかも魚醤）を温めたときのもあっとしたあの匂いが駄目」なのだ。

その点、SA/PAの尾道ラーメンは外界のものと違って癖がないし、醤油臭さも抑え気味。「さっぱりした醤油ラーメン」と言ってもいいくらい。

しかし、チャーシューメンにするこたぁなかったな・・・と反省。

ここのチャーシュー、豚バラ肉のチャーシューで、しかも割りと厚切り。

俺、こういうチャーシュー、嫌いなのよ。

ラーメンに入れるチャーシューを厚切りって、どうなんかね？肉好きの野人は喜びそうだけど、やっぱ薄くスライスされたチャーシューの方が、麺やスープと一緒に口に入れ、口腔内でのマリアージュを楽しむには適している・・・と思う。

ほんま、苦手やわぁ～。厚切りの豚バラ肉チャーシュー。

そんな苦手なチャーシューが、食べても食べても出てくる。そりゃ、チャーシューメンだからな(^^;;;

完食はしたんだけど、なんか、しばらくSA/PAのラーメンは食べたくない気分(^^;;;

あ、チャーシューの話ばかりしてて忘れてた。

ここのチャーハン、味が薄すぎて、今のところ俺の「SA/PA不味いチャーハン選手権」で暫定トップです（笑）

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