初めて鰊（にしん）の刺身を食べた

北海道での記念すべき最初の昼めしは、道の駅石狩「あいろーど厚田」のそば屋で、「にしんの刺身丼」1,350円也を。

国道231号線、オロロンラインの途中にある道の駅だ。石狩湾を望む高台にある。

しかし、にしんの刺身ってのは食べたことないな。

にしんは、あったかいそばの上に乗っている甘露煮しか食べたことがない。

「厚田産にしんの刺身丼は身が厚く脂がのって、コリコリ食感です。お米も厚田産を使用しています。」との説明。

にしんの刺身なんか広島や山口では見たことない。足の速そうな魚なんで西の方では刺身は無理なんかもね。北海道で米を作ってるイメージもなかったわ(^^;

で、食べてみた感想。

生姜醤油で食べてるのもあるとは思うんだけど、広島の「小イワシの刺身」と同じ味だな。

まあ美味い（笑）

丼についてくる「そば団子汁」も美味かった。すまし汁に厚田産そば粉で作ったそば団子が入っている。

北海道最初の昼めしとしてはまずまずだった（笑）

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